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葵花油 Sunflower oil 8 S1 D' V. O7 _% r# _5 C7 P! i8 t
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紅花油 Safflower oil 5.39.217.76) o4 N& J9 E4 v
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: @1 k3 g" v* c6 L2 J5 D$ \7 k | 涼拌、水炒
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亞麻仁油 Flax seed oil 5.39.217.76) S" |* _+ T1 Q; x- u5 }
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菜籽油 Canola oil : r0 z7 e6 Q" A \ u
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大豆油 Soybean oil
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| 涼拌、水炒、中火炒 3 _2 W" a( t: W2 A- t# h
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玉米油 Corn oil
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| 160 ℃ ( 320 ℉ )
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| 涼拌、水炒、中火炒
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冷壓橄欖油 Olive oil / s: e1 Q9 T A, n' ?, U
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花生油 Peanut oil % u7 c- ?7 s* u* E0 h) T+ N' s
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| 涼拌、水炒、中火炒
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胡桃油 Walnut oil
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芝麻油 Sesame oil 9 N" i' P# z% v2 q
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5 H5 J) _ O; \& P) Y6 w公仔箱論壇 | 涼拌、水炒、中火炒
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奶油 Butter
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| 水炒、中火炒 1 j8 }& E. Q9 L4 y6 C
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酥油 Vegetable shortening
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| 182 ℃ ( 360 ℉ )
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| 反式脂肪酸，不建議食用
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豬油 Lard : t6 ~8 a0 T: p: o6 f4 o
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| 182 ℃ ( 360 ℉ ) 2 y/ G4 o4 q+ \
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馬卡達姆油 Macadamia oil
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棉花籽油 Cottonseed oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X- l/ w e5 x3 ?
% E; j4 N0 D# G | 216 ℃ ( 420 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z8 @) E( e( `) ~
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葡萄籽油 Grapeseed oil 公仔箱論壇- A$ q1 i% |' ?
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5 X7 t# R7 i. c' X$ b9 `tvb now,tvbnow,bttvb | 涼拌、水炒、中
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發表於 2007-8-22 06:05 PM
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