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[健康資訊] 附表:各種油脂的冒煙點2

未精製的各種油脂
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冒煙點 tvb now,tvbnow,bttvb8 O- D0 `* Y* P) F6 @5 a
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適合的烹飪法 5.39.217.76* l+ o3 P' O  ?+ k% m# m* p
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葵花油 Sunflower oil
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涼拌、水炒
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紅花油 Safflower oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* C% x1 K' ?. c
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涼拌、水炒 ' L" P- l, R# Q: P. y0 L

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亞麻仁油 Flax seed oil 5.39.217.76" P" p6 z/ z, l; E$ d9 W

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涼拌、水炒 5.39.217.766 y( ]4 y3 _% r! t' ]; }8 X
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菜籽油 Canola oil
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涼拌、水炒
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大豆油 Soybean oil tvb now,tvbnow,bttvb! x, U- m* [2 d8 q
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涼拌、水炒、中火炒
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玉米油 Corn oil
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涼拌、水炒、中火炒
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冷壓橄欖油 Olive oil
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涼拌、水炒、中火炒
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花生油 Peanut oil
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涼拌、水炒、中火炒
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胡桃油 Walnut oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 ]' T5 ^& i4 Q- L0 b

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涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.76; Q  E# j( R, n' ]4 I1 S/ h
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芝麻油 Sesame oil
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涼拌、水炒、中火炒 公仔箱論壇6 N6 [: E: V: G, ~! j4 W$ g0 x

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奶油 Butter   ]# u( T$ Z6 s0 L5 _) X& \: p

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水炒、中火炒
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酥油 Vegetable shortening 4 ?- ]6 a6 k2 O0 u
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反式脂肪酸,不建議食用
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豬油 Lard
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水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb0 U& w7 _" ?! b) W$ P7 q, W7 O

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馬卡達姆油 Macadamia oil
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涼拌、水炒、中火炒 公仔箱論壇3 ?3 X* L; d2 \
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棉花籽油 Cottonseed oil
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殺精蟲,不建議食用
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葡萄籽油 Grapeseed oil
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