未精製的各種油脂
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葵花油 Sunflower oil
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| 107 ℃ ( 225 ℉ )
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| 涼拌、水炒
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紅花油 Safflower oil
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亞麻仁油 Flax seed oil
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| 涼拌、水炒
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菜籽油 Canola oil
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大豆油 Soybean oil 5.39.217.768 |, Z" g8 N) [! N7 n: [
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| 涼拌、水炒、中火炒 5 @% a2 I U9 e9 |
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玉米油 Corn oil 2 G8 m" F# F4 D) J8 J. |8 K
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| 涼拌、水炒、中火炒
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冷壓橄欖油 Olive oil
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| 涼拌、水炒、中火炒
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花生油 Peanut oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# X- s9 E% A( ^9 q3 e$ Q
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胡桃油 Walnut oil
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| 涼拌、水炒、中火炒
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芝麻油 Sesame oil
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| 177 ℃ ( 350 ℉ ) 公仔箱論壇' D+ I) {' w! ~5 A; } M H
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奶油 Butter ' `* s/ z5 ?) g2 [6 X' \
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1 c$ J1 c. h# u# T) O7 ?5.39.217.76 | 水炒、中火炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ `6 \8 Q+ U. u% `3 b2 f+ V, U
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酥油 Vegetable shortening
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| 反式脂肪酸，不建議食用
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豬油 Lard
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3 k& ]& _/ V& D | 182 ℃ ( 360 ℉ )
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| 水炒、中火炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ ?( C. y6 U: C$ r
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馬卡達姆油 Macadamia oil
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| 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb0 }! I( A; d/ f1 E$ ?: n! o
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棉花籽油 Cottonseed oil
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| 殺精蟲，不建議食用
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葡萄籽油 Grapeseed oil
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發表於 2007-8-22 06:05 PM
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