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/ {' c. F2 Q0 o, P9 \0 n$ z F# n. \" O4 ?前几天去了东莞,就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧!
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莞香楼,听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢,很多地方都有分店。
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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
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0 |5 R' Z( j& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有很多现场做点心的呢。
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/ W2 A8 G: u7 M$ k0 B0 m# i& T0 X' S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ V# J# ^5 _' @
: H2 Z& I5 F! m: [+ ^: G7 o+ z3 }tvb now,tvbnow,bttvb刚才那位师傅在做的就是艾角。
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, z$ j U9 P2 w, ^tvb now,tvbnow,bttvb 在东莞,艾角又叫粉角,“过冬食粉果”,民间俗语也叫“角仔”,主要的原料是艾和米饭,制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草,用开水煮后混合米粉做成粉皮,再用咸、甜各种馅料包成角状,惠州过冬做得就多用咸料,传统用料多为萝卜丝,猪油渣,五香粉等,蒸熟就可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, M1 |6 g) Z2 P7 O
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/ n3 m, e8 d, D" D4 c$ x+ o公仔箱論壇莞香手揸 2 t3 H* e$ D* F1 c$ e) o: v6 ]
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不过看样子不太吸引人。5.39.217.76: q* a* E6 J. ~ u; ^+ T$ \
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莞香鱼笼
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9 R/ R, A" g N7 s, i2 i* U公仔箱論壇石米东团 " _# }. B! E$ Z7 e5 Y8 |3 T$ x. H( J, r
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以上拍的这些,我不太懂是什么,问服务员,服务员也说不出什么,只是说这是东莞的传统小吃,可能是太传统了,所以说不出个所以然来。公仔箱論壇+ G; N# S3 \6 R
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/ v6 i$ i! U7 O! h公仔箱論壇现在正在做得是中堂鱼鲍公仔箱論壇$ k+ u) h9 Y# V7 x7 q, o" k5 d% }
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看见服务员做出一层薄薄的皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [# _0 ~4 f3 X/ F. }
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9 a, ^- l% l/ c6 f( R3 Q( y加上馅料就煲好了。
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在现场,还看到有一块很特别的木头。
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根据介绍,这就是莞香头,为瑞香科沉香属乔木,根据资料说,这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木,历史悠久,宋朝已普遍种植,历来是东莞的地方特产,近几年东莞市十分重视发掘地方特产,将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植,久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来,莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后,明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天,依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此,在配制世界顶级香水、精油等产品时,莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用,自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”,更不只给香水添点特别的味道;她还是名贵的中药,也是民俗中用以熏香辟邪的极品。. d/ _0 H0 }9 T! x- K/ ^+ R; ^
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不过可能放太久了,这块木头也闻不出有什么味道了。 |