人，不會只做對自己有益的事情。( H/ f) C- ~8 ^7 I; i
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。
8 U3 `0 u w2 G* }1 m: `/ K {' A5.39.217.76豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。/ `5 _. l I2 t
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1 w& v9 [6 I: x( C! itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* [& S2 S8 o% N6 ?5 q2 @
維記咖啡粉麵
) D6 P5 d: f" o4 a7 Y公仔箱論壇豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。tvb now,tvbnow,bttvb% l( C1 |% M# j, z, n2 [
2 o& [4 }) O, ~# L, T. q v: A5.39.217.76地址：深水埗福榮街及北河街 公仔箱論壇! d, b! N$ ^7 ~# N$ E& y G1 T4 O; Y
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3 T$ s. @9 Q1 W: ?- k漢發麵家
+ ]& O0 M* p( U O, @公仔箱論壇從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
5 @; L: ^* l8 U2 e+ F, P, Y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ }- y! k8 v5 O
地址：深水埗大南街
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s! K# K0 `! N3 s; e& utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 s- H, U) R+ V# M- b+ }2 g; }, v7 ~
2 l; [4 b, ~7 V3 j! C, Y1 g5 W8 V+ G豬小姐
?' Q X" M+ Y! k9 u# }元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。" G* @* S2 X. c
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地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
4 J" C: `1 c' z5 ^4 e s8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! M! [5 O& B) i4 U* d8 q$ ?
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4 Q7 \, S: P6 b, Q& j0 b信得過 ; `3 c. s2 [$ ^3 ]9 ]
灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。
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5 ?: p! H( }3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔謝斐道快添大廈
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/ ~$ t6 J. V' J5.39.217.76潮州人粉麵店
* e3 O# V, {. \1 q- a* U" m/ e2 S潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。公仔箱論壇" X" |- l e* D7 R1 y( C0 m- q
* H' }) ?- S' n! `$ l! K5.39.217.76地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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