 0 [, o y0 D6 O V
虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 # o6 }$ l- Z- ^! v
2 K; ?- u) V1 v+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. z. {6 I' p
灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。
6 _ |# [( I# O" Z! y2 ztvb now,tvbnow,bttvb+ o* j* G% p/ L2 Y; z* r% R
新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k. S8 m* n) @2 }
4 t) f P: p& v; j: k/ X, D3 Stvb now,tvbnow,bttvb四合院TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; S8 J/ n, \
地址：灣仔廈門街百旺都大廈
+ _: t- v8 z- V5 G; E) O5.39.217.76平均消費：午市$68、晚市$150
! d2 F4 s9 d1 d/ o# O* D% _5.39.217.768 g% y9 Q$ `) l/ o* ^
 5.39.217.76; [- O& D( O4 g8 k* g
涼皮 $28（特價）5.39.217.76: q \& J5 S( |% P% ]7 ?6 s" `
0 j5 N, h/ l; k u' \公仔箱論壇 5 U' D* E6 B, ]) m: K/ i, i
上湯娃娃菜 $82
2 Z/ \' n- @7 Q6 A2 k公仔箱論壇
; @; h- X1 `. Q- w0 E5 r公仔箱論壇 & h5 v3 O7 T4 V0 `
無底鍋$58起（須另加六種配料） tvb now,tvbnow,bttvb! b9 k: h) \5 u0 B
|
發表於 2015-5-27 05:31 AM
| 