: y+ O* l4 o2 g9 R, Z虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 5.39.217.768 C' `4 l( h9 L3 f0 {2 `
, c. P/ `7 H+ G5.39.217.769 {# k! r4 {; Y: {3 |, m7 x, o
灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。公仔箱論壇' j6 d7 W4 `3 @3 _# Z) F
5.39.217.76$ Y. R- O) y0 r" {; f5 y
新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。
6 f4 v; s) Y5 I- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?+ e, L8 d, \公仔箱論壇四合院
, v! z$ p. x( L' Z# J! B: r地址：灣仔廈門街百旺都大廈公仔箱論壇4 J# k' f+ Z \: k! J
平均消費：午市$68、晚市$150
7 j+ d: G9 l' w" y( O( _tvb now,tvbnow,bttvb( _% ~7 _4 b" `4 y4 S
, M. F& i) g/ u9 w公仔箱論壇涼皮 $28（特價）
5 K( q1 F( h. M6 X4 V) W3 m. q2 |7 Z
! z! p/ p& u: K) ?5.39.217.76上湯娃娃菜 $82
% h% y- x, M! s! d5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f1 m/ Q! v) i% _1 l4 r9 u" P 5.39.217.76# O3 _" b/ L- S4 ^3 t# H2 b, E
無底鍋$58起（須另加六種配料）
8 A+ R) A# J2 R5.39.217.76 |
發表於 2015-5-27 05:31 AM
| 