3 E8 B% g+ ]: W% t( z4 s虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 公仔箱論壇4 B* x+ ~ A# h" ~$ ]. e
tvb now,tvbnow,bttvb* N' ?5 z _! h1 o7 B( C9 q
% |, y$ T* u# O8 j
灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。
. Q7 }! J) f( m7 {+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* J. T- V: l) ?% Q* R! k7 t# A
新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。
6 B$ w9 h$ H x2 R5 W( m5.39.217.76, z7 a* p( g* W/ |
四合院tvb now,tvbnow,bttvb6 c, e' ~% w6 x/ y) N' A- W
地址：灣仔廈門街百旺都大廈
) x6 A! z! M" U1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：午市$68、晚市$150
- k& Y' r ?$ g( Ytvb now,tvbnow,bttvb
% z4 {8 S0 n2 ?5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 m; x, g: F& T
涼皮 $28（特價）. _1 l+ {) \9 m) N7 |# h6 l
% {$ Y( n( Y! f' [! T0 R. z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! g4 D' v. G; ]
上湯娃娃菜 $82
7 \/ c% H. I: G/ A$ R1 t2 I5 V. m. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, @( l; l# G
% R5 X X/ x4 ^1 Vtvb now,tvbnow,bttvb無底鍋$58起（須另加六種配料） 5.39.217.760 A% u$ M- `0 A, l) B$ D
|
發表於 2015-5-27 05:31 AM
| 