放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~, F( F h5 E6 F) |2 L" N- ]9 V: s% h
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
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) A% k. X7 a4 D. P公仔箱論壇餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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4 u0 G3 i; e( n% C話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' e \3 l5 `( S& D, y4 s
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7 E7 d% B1 C8 h3 u9 w. T; t$ p8 [泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=1 ]+ U0 t9 I# Y" w! t0 w' h. T
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/ R$ Z9 {* T& C3 H% c* t; D5.39.217.76泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...7 j/ A; y( t+ v$ b% I! A
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. K8 [2 b7 o a公仔箱論壇炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 , Y9 Z: N( P, @0 S9 N/ ^7 f
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~% U, W8 x, {7 T4 _
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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% P7 G* J9 b, o5.39.217.76雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb& E& t0 W( r5 g8 B
! Y3 C2 f4 d c/ W! g, c5.39.217.76就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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) d9 t6 I1 U$ M s. F" O2 ]公仔箱論壇有關餐廳：, C8 B, ~+ |2 M4 o
地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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