放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( `* I4 X* v# U7 M
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( H" v: {7 _6 c# F# z" A我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~: y$ t+ _$ E3 {4 ^3 S0 f1 d' f7 z
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$ [) I/ q6 u/ |: n yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~, q% ?9 g: B3 q' L& o1 v# B
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' }3 b. b7 ^: K: R; u' F& P+ o泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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0 N# t) f6 K9 Y; j5 n& d烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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9 r1 g6 |* `! h4 M5.39.217.76至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...tvb now,tvbnow,bttvb5 @! K% m4 Y! ?2 v8 h; L8 w- y
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 9 O2 D9 J5 t* g+ a! s. h
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~公仔箱論壇2 `2 H' Y5 p( B% x" \$ l1 n$ S. z+ g
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3 ^5 N. N2 Q' _* q% s雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 V4 D, c" c! o' ~" z
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9 p& a, `2 a( F4 N1 ~小記：公仔箱論壇) y6 O0 R% @. V3 a3 W/ ]
( C C0 ^+ n% s' w7 H# q3 M就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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- }# w" a0 R( @, Z5.39.217.76有關餐廳：
7 M% L3 S$ L7 b$ d" [- H公仔箱論壇地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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