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材料:
4 g) l; k3 Z4 G9 K1 V- D% otvb now,tvbnow,bttvb田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
- i" g4 s8 x5 R: z/ H2 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( A; k: W8 y2 {4 p9 k: R0 K* V
6 {/ M7 ~0 E! C# @: u: {5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb: l& W- }, M. |; k! G$ }5 E2 L
生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; {4 z j @8 Q
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j9 {8 p, }2 l% n$ I; s. q8 z公仔箱論壇醃料（田雞）：
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, v) f* J+ Q# W0 F7 G' K6 a5.39.217.76腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5.39.217.76, r& }- y+ B7 W+ u5 {
芡汁：
9 L) H0 H. k7 U$ X( i" B1 x5.39.217.76水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.76* v) x" C* u0 i# |4 r6 [) y/ n8 H$ z/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- ^$ X3 q3 A6 K8 [
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做法:
. S3 A& E) ?' i$ @* A; l- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。公仔箱論壇( ]0 S! L5 u1 I- f; P5 Y
, p8 J3 j$ q+ R& f# H1 u& k; v0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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s: n P0 Y i$ X& v! O3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。0 p- g+ [' e! }# g* L' P* K
3 ]/ N0 I6 \6 Q! b4 M. {$ w; l4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇6 {4 G q c; D1 m! A9 r
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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