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材料:
6 O+ y0 Y1 @& K( n1 t0 q6 B公仔箱論壇急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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! _4 ~1 e. E: p. K h調味醃料：
+ l& S8 l% L/ J1 L7 Q$ V5.39.217.76食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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4 K8 f B& E8 W% H6 Q/ W公仔箱論壇調味料： 公仔箱論壇- c2 c( U- L8 R3 S0 X: H
雞湯、魚露、砂糖各適量
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做法:
/ H) F ~9 ^0 J4 s" k/ b1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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9 w# f+ o2 }* k$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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0 _+ Y. v( i' j6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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