[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

nt1972

9 E5 j3 g% S. T5.39.217.76材料:     2 y! k7 [# i4 [1 ?5 |% @1 E) A" t
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l+ N. V* F- i( ]+ N+ z
公仔箱論壇0 J# E# ^! s5 H) {5 K

+ r7 R( n4 G8 y5 \0 c/ r1 U$ }  \公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 I' c/ B4 ?
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇: N! t6 j3 ~# `- m: ~

, w2 y6 p) O6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u4 X" b- a' o8 ~6 R6 f' {+ m5.39.217.76做法:     公仔箱論壇& g  s  {. c6 B* T7 i4 D) S1 [
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T  W: G+ e8 X) I3 Y7 e( |# `

2 j+ m" P! D4 B% z+ p# t0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
3 O% V3 P0 }5 W+ @5 m+ [5.39.217.76
, X+ J& o6 B/ O8 ]$ _- R公仔箱論壇3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
4 E3 t8 D. w3 j; R5.39.217.76
" a/ _) ]# W3 q; q; H4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 |5 U5 U3 _6 b8 m9 L7 j- t

* V, ^# K; L* B' I3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。