9 e3 I' [9 Y& c( a" f; N! }! R
材料: 公仔箱論壇! d! u0 v( v0 j, a
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
; @2 @9 V7 w6 a, c. v% O8 }公仔箱論壇6 g' G W/ T, \, k( q, d1 t/ h
tvb now,tvbnow,bttvb4 U' V. |5 k. S+ y
調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 h2 \) u* `5 ]
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t4 Y' b/ j% c% d* M% V+ q, V
2 z0 R a; i8 g. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ ]! c" P& m, W- [: L: o
做法:
/ `4 V) c* Z& \2 x5.39.217.761.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。. L; g- t! _1 b0 B4 [/ L. I2 u- ~
' U$ W$ X& X/ Q5 j2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ W: n' j" Z0 N
( ]2 f) l) S0 [0 F8 g8 a9 |
3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb& e/ D9 D5 o7 r6 Y' T# N
' [: S: Y( o* ?3 @5 [, M6 f
|
發表於 2015-4-24 05:29 AM
| 