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[中式食譜] 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟,味淡,煮得耐就會柴,今次這樣煮會較滑和入味9 p8 g; R' t; G+ f

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6 C0 T9 }: l4 n8 q5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( w  u! |5 _

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2 O1 l2 w5 m1 [1 t3 F0 e: ]8 H; D6 n7 n公仔箱論壇材料:
" x0 e! C8 s2 [) O/ K去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片5.39.217.763 c& G) N% w$ j7 N# E  w$ j1 @7 N
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醃肉料:
; M4 a- [! _$ E; }( q' H# w1 ~( w; ?. W- ?全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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9 N# b+ {5 z' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q& ~5 W0 K7 o0 M+ y- Y調味料:5.39.217.76. S4 _* m% x# l- u4 k3 ]1 z3 `
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯3 Q1 a; Q6 \0 q0 s' x

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做法:
; i) _% x  y) X# C0 u/ g1 d7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去根切條狀,加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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% c" w. D' o' D) r5.39.217.762.把雞柳條,均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋,取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後,取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ j1 b, [; w" @$ q2 I2 h. M2 c

$ |- Z$ K8 S5 I( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鍋加入1湯匙油,放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後,加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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4 d( o9 R" S# r滾煮,起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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