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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ ^1 a# f6 n* d! | d9 @8 N; N
腐皮2塊 5.39.217.765 P# d1 e- [: r1 s
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餡料材料： 公仔箱論壇0 ^" q6 u' a, W7 X5 W
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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調味: 6 }! L5 [) W9 V1 _
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙, K+ h o' `$ ~0 r
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% f1 j' @# H1 b/ E& v3 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 S5 l ^- M9 O1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。' B- P9 R3 {- R2 a3 u; g
' t' X! Q' P9 ~1 _, A2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: l4 |7 `! f M3 z
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。# J S! |2 r2 b* R8 C+ i" \, w
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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