返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 哈佛醫師教你:啟動體內長壽基因,就吃「黏黏的食物」!這「5大類抗老食物」一次看

本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
1 j5 g) K% W6 Z. C- {$ b) n; \
8 K  t+ B8 C3 d. c4 ?; L5.39.217.76
編按:根據哈佛大學等單位研究顯示,透過卡路里限制法,能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現,它與壽命有關,而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究,可以延緩人類老化的速度。, |* b7 n2 M# O
5.39.217.76& M+ j+ _0 b3 ^7 @% o+ E0 k- ^
打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式,除了要注意維持五大營養素的平衡,一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。5.39.217.762 o  w& R  N& s
為了健康,要避免道聽塗說的謠言減肥方式,例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等,或是專門不攝取某種特定營養素,例如不吃肉減肥法。公仔箱論壇$ k6 I! j* X& ^. H9 w' H4 J0 _
卡路里限制法有以下三個規則:
  A/ l3 q3 A( }# Ptvb now,tvbnow,bttvb.量的節制(粗食)3 _8 {, w6 ~9 j. \) q% L: y
.營養均衡
4 X8 f2 H4 u4 X6 a# N.什麼食物都吃

$ D( x2 o" T0 Y0 j0 y2 Y3 \- s( L如果難以實踐卡路里限制法,經過研究,已知特別攝取白藜蘆醇(resveratrol)這種多酚類,也能啟動長壽基因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 L. v) N) s
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質,可除去自由基,已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇,還有其他保護身體老化的多酚類,在以下食物中含有:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( s: r+ X. t* {0 M9 h7 `
.蘋果5.39.217.768 H' T) D: J2 o( e
.綠花椰菜
2 W. Z! Y/ s. h/ F  y公仔箱論壇.洋蔥
1 g4 b6 [: N/ q* y/ ]* H.大豆
) e- y2 [" x3 t8 b% F7 j) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.可可豆
" q1 j* ~/ u) X6 A0 \: n.綠茶公仔箱論壇! l. n# m' i( w6 ]4 O
.咖啡
4 O5 b+ d0 ?- i1 y$ G
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
. @6 h, b5 z+ V. }/ }$ Z% {6 O0 I關於防止老化,有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物,含有高抗氧化成份。例如,紅通通的番茄,含有茄紅素(Ly-copene),橘紅色的紅蘿蔔,是β胡蘿蔔素(β-carotene),鮭魚的橘粉色,是來自蝦紅素(Astaxanthin)。相對地,人工精製的食品,則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物,不僅含有豐富的維生素或礦物質,還能降低血液裡的血糖吸收速度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% K" Z6 q) x1 F
相信大家都已經知道GI,這是指食物「造成血糖上升」的指數,使血糖上升越高,GI就會越高。因此攝取低GI食物,能夠防止老化,所以要盡量避免吃高GI食物。
* L2 h" B- Y: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物越精製,顏色會越白,GI越高,因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米,不如吃糙米,與其吃白麵包,不如吃全麥麵包,不要用白糖,而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣,就是喜歡喝飲料,飲料也含有許多糖份,對人體有害。
' i- E6 J" Z; W; ]3 j) g. Q8 \tvb now,tvbnow,bttvb植化素提升免疫力免疫力提升,對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言,更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。tvb now,tvbnow,bttvb: @+ t& U; }& _' }
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 Q8 C6 r# v* d
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸公仔箱論壇0 {: R) r) \; e5 r7 t& w
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
8 x/ }9 d4 @6 ~5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵5.39.217.760 U# j, C& s7 h/ k
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
! \1 ]9 \2 S% E0 Y8 ~, N, b
並且少吃高GI食物,盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
4 ^$ ?' y- X  ~; Jtvb now,tvbnow,bttvb【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品(白麵包、義大利麵)、精製白糖公仔箱論壇, ?% @# M8 X2 O
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包公仔箱論壇1 X% a, Q6 P1 Y6 R+ m* g
以下列舉富含植化素(phytochemical)的食物:0 r/ N: q4 Z- R' ]. ]& D. c. f# c
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子tvb now,tvbnow,bttvb5 j5 R8 I. I3 ^8 E. _
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁
返回列表