來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!
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牛肉半斤,洋蔥一個
/ N( f+ w6 x# o8 J4 C3 t調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) \/ `: W' k8 q! y* C. J: Q3 o
黑胡椒醬2湯匙
! f& U; j( g' s7 T做法:
! C# q! w5 S- |4 T2 V1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; \" W5 X7 ~
2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油
% a6 {% y$ D- @* }3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟; c% r) z0 c/ h( Z
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