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[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 Y0 T! `5 e! d- a! v4 S7 X
材料:
: B4 |# @- g) P: V牛肉半斤,洋蔥一個
. y; b- D, m! x公仔箱論壇調味料:
- s0 J5 I/ P* A4 r" l6 p公仔箱論壇黑胡椒醬2湯匙
( R. V: T" z+ R! d3 H. s, p/ L做法:5.39.217.76, b$ h6 f" I1 z9 _  ^& O
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻 5.39.217.76) ?' Z6 Z7 Q7 g. M; d! h1 ?5 P# l
2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油
" U- ^- _% O! r3 F& V* j  B* c8 I! ~公仔箱論壇3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟
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