[中式食譜] 參巴醬炒豬頸肉

nt1972

# F7 n, B# c9 J6 j, l材料:     公仔箱論壇  R+ d( Q! z" T' Z5 X9 \+ H) H
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙公仔箱論壇( I; a& V7 Q" H8 f5 a
5.39.217.76( Y. S8 F: q3 N' f/ Y3 `( `2 ]" c

  z* d: U/ c9 M6 O1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.76, X" a/ A6 h. w: p
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許0 f7 f# r% r* d! J! z, q: q6 H

! P4 O- M3 S6 r1 g" P+ T6 E' w& t; Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, B- \) N& h' O. T
做法:     
& [/ Y% ?8 o3 m. i8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
$ z. i/ b; V) |' O1 t  x. K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. v0 _  I8 }/ |; c
2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
- p2 @5 [. ^% K, t  E9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; G  {# Y& a8 n3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
  Z0 C8 o  x9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m, ^+ N8 ?% U* {5 h6 c5.39.217.764. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
0 b8 A- ]& F. f; E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; A9 g. V8 @5 ?2 s