[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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  S! }6 ?! S9 l! F& s$ p+ q8 B材料:     
3 f% X& r/ r, l6 ?公仔箱論壇鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 h# I( H' Q* v- u8 T. }

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調味醃料： 5.39.217.762 K# v' }, j; }- t8 V
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 7 U4 U4 o* @& P0 H; @4 m( ?

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6 }9 O  [% ]1 y" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 公仔箱論壇& X# I. t( u: C$ y, J
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 E: [7 S0 Q1 G

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0 C) W# g" D/ g  f) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇4 c+ ~1 x8 |4 i8 |
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。4 ]6 d0 ]7 ^, L, D4 K7 U

: e. M% r( B4 u- O; `7 C/ Y公仔箱論壇3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 K) n" i8 W6 \6 r' }2 r
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。