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材料: 3 `' d& i8 i5 D$ R+ C. [9 J/ s9 n4 L
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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; |# v' M0 Y- j' m0 h) L$ _調味: 公仔箱論壇. i+ \7 q8 B, G" a8 o
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
( S: O" k) Z6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 `5 E; V$ t" _4 s
# M: V; z% O8 o/ }1 ]* ]6 r% Y8 u5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J d s2 B* i" `. D; j2 g
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
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2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。5.39.217.76' X3 L' q+ {; d, I" |
8 q. l' J9 F% d. F1 Q, Q0 S7 Z0 a3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。' |5 |" F2 t. Z, a# b& E
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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