雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味/ O8 x6 |, P! O% k
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材料：
& s2 W4 \! k. l: V9 p& u5 X" \去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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# l2 k: J5 z U Y( }: Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 W7 y# ?& b7 E. i
醃肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r8 ^4 k- M y- r
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙/ a: j7 p( B% A' v% L4 i$ w# x
, B, `6 E* U* m) }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 W$ u; N; @" P
調味料：
5 w2 C" a7 D$ o& U L- o/ q糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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8 k- C0 T4 L U' O# f6 ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇# w! g. x, I! [" x. v
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後& z: J& s! v/ ~8 i9 [; ^2 ]6 c% ]
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠公仔箱論壇) X% e& N% R8 b5 {$ o5 u/ p. _
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。公仔箱論壇# u* R+ I* ^3 m. k
y5 R1 }6 J) t9 l! e4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.ctvb now,tvbnow,bttvb0 a+ N! U' O5 {' O
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 @! f' z" ]; B; u( g
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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