雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# K1 v4 u8 \& t8 X' }/ B
, M) ]7 t4 d% G臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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* z1 p. R$ i2 n7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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! R$ |# t& R7 K3 ~% O蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
/ ^% T: G. b$ i. w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& `; I- }4 k8 c
K6 z! K) K* q4 J& b p' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. k4 @* c9 E4 O# j6 ^" @) V9 \/ d白蘿蔔 3斤
" h4 U" H# ?3 z, d% t粘米粉 280g
2 R2 H4 y* s$ `9 W3 ~+ Rtvb now,tvbnow,bttvb澄麵 90g
, F1 p5 o2 S5 E3 R5 p" e% w6 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) H$ {/ r! V- H! `/ e" c! v! s
盬 2茶匙, Z" g4 r+ J9 G
蠔油少許
% ^* ~9 ~' G) X# g: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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0 G3 [: G y8 E公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 n0 N7 L N. s9 w( m) n
水份可能要看蘿蔔情況而加減
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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