雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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# I. W- Z3 f+ k+ d9 Y臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。$ g, S8 l( N) q2 Z
5 ~7 v/ T( b N: D/ x5.39.217.76蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
. l+ D) ]7 `8 P6 J" l6 C" q. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F0 Y* ~( ^/ e5 c公仔箱論壇蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。公仔箱論壇' c# u3 w1 b9 C, S+ \! r
5.39.217.761 S) s+ |: ^; S# v+ f# i0 `
' J$ Q% B. @1 m材料：
) j* B5 N) o l" C0 r! J& `2 G5.39.217.76白蘿蔔 3斤
# c# v s8 N+ P公仔箱論壇粘米粉 280g
- s$ p( O* B" h% I+ N# C! Z澄麵 90g5.39.217.764 p/ D8 f! f* d% t
胡椒粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 B* o8 }+ w5 U
盬 2茶匙
- M+ r; P$ z; `! }, _& E" h5.39.217.76蠔油少許+ w8 f$ p; z& V' _; y( v4 J
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, J, p. X7 @# n8 j" d
水份可能要看蘿蔔情況而加減6 d0 D O- H; n4 B8 q U' k. s
7 K; c/ ~7 f( x% z y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒸好放涼，煎香配辣醬更好味5.39.217.765 u* ^3 W' _) i( J
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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