雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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, b. c: p- v; z7 C: g( ~+ }; d臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
g+ @' E: N4 s/ u n/ F; ]5 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 ]% P- d+ F9 e* r
蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 d- q8 F& L, d
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! }8 F1 m% T! \. F" q6 _+ l材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 ?4 s) O! @, g) r9 D
白蘿蔔 3斤5.39.217.76! z1 l, R1 o6 v2 K3 \7 r
粘米粉 280g0 t3 K4 N- Z e
澄麵 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]5 C9 Z; N N, K6 G5 j
胡椒粉 2茶匙
/ U4 }! o: y J. h2 R& _ R盬 2茶匙
2 e2 t( c* y( M: `. f* a蠔油少許
' w2 |* t2 [0 k& ?7 F5 Ttvb now,tvbnow,bttvb水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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! }4 n& u. O% o1 f: F公仔箱論壇
4 x. K8 K, V& l7 y2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
# ]% _3 N/ {; |5 O6 v: m6 u& @: Wtvb now,tvbnow,bttvb水份可能要看蘿蔔情況而加減
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0 n+ V! ~5 o: S& v! B& K蒸好放涼，煎香配辣醬更好味5.39.217.76; j& M! W7 u- J+ }
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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