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[中式食譜] 鮮菇素卷


+ J% L: }: q5 \' i' R% U% S, }tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" K& h5 u* K/ _) z! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮2塊
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* h4 ~& X: [# f  v' u9 q( h! ptvb now,tvbnow,bttvb餡料材料: # X# i+ l) t% @7 x; I" \' X$ i! B
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)  F" g; S5 }' g8 Q: ^. c

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 T0 @; r  e: ?
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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7 b' K" N% O$ h! rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- S( e( g/ G3 P  ?" P- \" `" g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。5.39.217.76  U* Y9 e; K, R: I: H+ o# f

8 S! q% s! J* K4 a  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。
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3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。
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, E- T1 l+ b; {- Z" Q4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。
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5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。5.39.217.76; ]4 d7 P# Y3 @. X$ Y

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