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材料: ' Z5 q" s3 @1 C5 @3 z8 ~
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 l, K% F. G9 m
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調味: 公仔箱論壇4 m0 c& b6 q- V( B( r
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 X K( o' s
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5 h6 ~( G2 P4 k0 a, wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 R- G% b/ m0 o1 Q
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇7 \, m! k) K1 Q9 [4 d3 R9 ~3 A3 g
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。" g, ~; k7 f) c. L6 Y: a; P
3 k+ n/ {% ?/ J* R: ?" o" Q: Y% J公仔箱論壇3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
' s- w. J% R1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) D- l: a) y# Z
4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。. P3 p0 R/ Y6 t
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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