0 B: {. Y9 a% Q/ t$ ?材料:
& T | E" E. ] M% c3 E龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ p- s& _9 v+ D' E+ s% I0 _
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調味醃料（龍利魚柳）： . V8 u( T$ o# c9 R6 |/ F8 S
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% c/ f* z/ D* ]0 K0 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 h1 \7 `8 b
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 ^5 Z+ _9 [# w: J
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半5.39.217.76/ ?2 H1 J V% t# y( R2 H: ~
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5.39.217.763 H( \ s6 D. i" A
做法:
! l2 t: V j* c+ U( wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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* y' c& R! _7 [& `4 x6 m8 W5 r公仔箱論壇2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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