[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb: @* C+ `7 y2 o
材料:     
2 n8 S9 d3 Q: w6 B% o! d1 d免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ g9 e( H* D2 P& h3 J
tvb now,tvbnow,bttvb( K* x5 x2 ^- J, N

% q' H9 [% M0 a調味醃料：
4 K  [4 W9 E- }2 ?0 @7 R雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
/ w3 |7 S2 A7 ~5 I8 ^$ u公仔箱論壇
( d  }1 n0 r" s+ _* M8 ^公仔箱論壇
6 R1 `2 M; ]9 q4 u0 D6 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, y2 n+ e, J! k) \. ~8 J# Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。/ y5 c$ Q+ O) T- I8 M  `
* ~" G7 \/ q/ H1 h  \
2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
2 b8 U/ H$ X% `6 C5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ h- v; N9 H/ |6 b
3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
1 |; M0 R, |$ a6 S: E1 {- l5.39.217.76
+ r2 k3 J& h. s2 ?- l$ [4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。