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5 Q1 r! C- ?3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* m: ^8 K& w' n7 K! M( z0 D& A
材料：5 k" e1 J2 J0 q- ]( p
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）公仔箱論壇6 K, n, @+ f3 d9 S6 t% V& A
芒果 2-3個（視乎大小）
6 N5 i/ w9 ]- }" I* `# W# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2粒1 b7 n- |4 U$ L0 _& `4 d% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ E. A# P6 Q: Z& Y
0 e* p F9 G( T3 I1 `豬扒醃料：5.39.217.76" l$ V0 b) T% C* P
糖 1茶匙8 B& f4 _; `! ^* {$ d+ P; x& `
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb l/ M- A0 g0 G
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# p: ?0 W! T& u5 L/ U2 ` ^& C
喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 E/ Z! B( o3 {' E$ g7 L
檸檬汁 半湯匙
5 W2 u- P: u8 i }. z公仔箱論壇水 1湯匙
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+ |7 M: |! M" y" W公仔箱論壇醬汁：5.39.217.761 l. e. @. X9 ^$ T
芒果茸 60g, k# }/ ~; p1 R+ {
糖 2湯匙
6 d+ G, h0 _9 ?& D* ]; g ^, p& ttvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙: N" Z C: f5 ]
魚露 半湯匙( N/ a7 Y3 S* g; a$ W
水 2湯匙5 \$ j' J) R4 A* ~
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做法：$ a ?' ~7 H* H- A$ G0 H( T
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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) B1 J. H2 j* I D& v1 a: t2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；5.39.217.766 r3 W, I8 f; V! F" A
% e4 L3 I3 D& K; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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