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) P9 T, c7 l& i* |tvb now,tvbnow,bttvb材料: 2人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( E5 v6 I. m" u: \% @
1.泰式青咖哩醬—3湯匙
: @+ W. T: f+ B公仔箱論壇2. 雞脾—3隻
5 w( ?, l$ f( N2 L* Y3. 泰式茄子---10個tvb now,tvbnow,bttvb7 B' ~9 v! }% n% d( o) w3 A3 T
4. 泰式青豆 --少許tvb now,tvbnow,bttvb) T" V1 Z! L; A, b! q; q
5. 檸檬葉--6片tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 s+ ^2 P. }$ l# N
6. 椰漿---300- 400ml$ H7 V+ w& I$ c) Z+ C: y# ^
7. 大辣椒---1條
2 n( E4 w. ^6 `3 b. C9 [) @+ |- H8. 雞湯/水—300- 400毫升5.39.217.763 h& K9 y7 m8 U( x% e' U
9. 油—1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 f4 b$ U7 C- j( `- G: |. A, L
0 B% I! Z3 N' z/ G% e$ r, T( ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 @( D" q- J( A ]
調味料:
. A" ^4 z0 E. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 魚露— 1/4湯匙
, t% Q F- q+ f' Ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙+ F$ R: x$ [6 ]5 D. @7 j5 n5 E
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- ]. z5 B! {! t o" ^- a做法:
3 t. z6 v6 F" N! ?( ~& Y3 s公仔箱論壇 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
& |- u9 ], b3 J& C( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 G$ O9 G5 n- E- U% j) v- H
2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。; y' |. F* Q5 e6 ?
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3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。公仔箱論壇7 g3 B; n! c7 K
3 Z- ~: N/ J, K0 k 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
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9 q8 ~# n1 |/ U9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成+ ]2 G* D2 m$ f+ p
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& N, s( N ?* {2 \7 [公仔箱論壇提示:
3 A3 y' [3 W3 @( F6 n- M8 l公仔箱論壇 1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
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$ p' h' v! A# H, G3 T8 n公仔箱論壇 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味公仔箱論壇4 N0 Y/ H% I( V; ^/ }
! w H/ \7 t* Z! L9 v" C/ r" p 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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4. 椰糖可以完成提升味道。
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" y* l8 |7 \" m" x% u
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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