薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯tvb now,tvbnow,bttvb* M7 u: Z. n/ F0 e% g) [
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材料：
& o3 K8 r* G7 M' Otvb now,tvbnow,bttvb薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：公仔箱論壇6 f- M) }3 u* b( r
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：
1 j' Z2 P1 Y% H# o% s) E" g! N8 F* L7 x+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲公仔箱論壇 X& V2 h* r8 q) F4 } i. W
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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' Y3 J( U% m7 t( S+ {/ ] n3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成公仔箱論壇7 F0 o, _& X7 ]* n
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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