薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯: y$ Q# o+ ]; ]% j' M( @' n
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- T9 e. P0 O# u2 a" T! }, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 s$ R. X6 j& [& I' Z' A5.39.217.76薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：
# c1 S8 d' ~1 X! v4 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升公仔箱論壇% e. H% C! J/ w& ~, B
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: e8 G7 e1 k: n3 X) M& u; H/ p5.39.217.76做法：
3 z' x( W6 I B0 b% R* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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8 H5 ~0 y& h& D3 c5 r" g6 m6 {0 c. l2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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2 g0 G6 M* B! C8 z, [: N$ F, a5.39.217.763. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成tvb now,tvbnow,bttvb' M" ~& [2 T& j
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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