薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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材料：
' P$ w9 Y: @5 W7 O0 c公仔箱論壇薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：
5 l' u0 u+ B+ I2 D% Z2 N" ^" W公仔箱論壇鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升tvb now,tvbnow,bttvb" i# Y/ _' w' K3 z( B
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做法：
. k' S4 r+ `; s0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲5.39.217.767 F$ H' `3 ]9 O7 Z/ p' M* Q ?1 b
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起5.39.217.76$ E# e0 x7 X* N6 E$ j, ^! w' I0 q6 H* s
+ S1 x1 {! x# }2 ~3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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- h: H/ \$ K+ R" A6 W! B待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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