/ h4 `9 T8 U/ s7 G5.39.217.76材料:
1 t/ T& H/ q9 c0 O4 A) }火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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調味調味料： 生粉水適量 5.39.217.767 P: u- s. l" z, X1 ]- w
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醃料（免治豬肉）：
& a" F. ]. l. K- u0 }公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h5 F- K& q' x' e/ q, F
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5 J( L% s; g V& A4 ]8 a, Q- C2 X$ |做法: * d4 J7 O1 Z( `5 H' N9 e% w
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。; l7 E; y# U/ d8 p; N" @3 Q
& q- u' V! f8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。公仔箱論壇- e" p- ~6 u* u, g8 K; z8 g; O* k0 G
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb9 E& u& G7 o% U# u- f) c
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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