[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

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●不可先切後洗
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, [. h9 x& L. v' `; C9 i% w! H0 ztvb now,tvbnow,bttvb蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。tvb now,tvbnow,bttvb; S. m3 g% ]/ k) d6 j* R+ o

3 e2 c' i- s+ o4 G公仔箱論壇●用清水洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S" q3 P' `4 e

: D& ?3 t7 X5 n( b清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除tvb now,tvbnow,bttvb: F1 [( V# G% a5 o
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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" h/ M7 N) Z- I% O5 U5.39.217.76（星洲日報／大都會）