二零一一年六月三十日 凌晨十二时十二分tvb now,tvbnow,bttvb) R0 A$ Y# c) q- W- O: m& \# Q7 A
(槟城28日讯)随着“我来也”肉干防腐剂超标事件爆发近两周后,其忠实顾客疑对“我来也”失信心,在这段过渡时期纷转向本地“家庭式”肉干行光顾!公仔箱論壇( r4 ^4 F/ G5 Z0 R
随着“我来也”肉干防腐剂超标事件爆发近两周后,本地肉干市场也逐渐恢复平静。据本报记者走访住家式及连锁式肉干行查悉,本地的一些家庭式肉干行在事件爆发起初几天里,确实有遭到牵连,顾客在羊群心态下,也对于其他品牌的肉干缺乏信心,生意受影响。
8 |9 v I+ D9 t, Mtvb now,tvbnow,bttvb为了挽回信心,不少其他品牌的肉干行皆有进行各种促销活动,促销产品多以肉丝、肉丝卷、虾卷等非肉干产品为主,其折扣可高达25%,以刺激顾客的购买力。此外,记者也从本地肉干行家得知,部分“我来也”的忠实顾客,也在“过渡期”纷转向各肉干行消费,如“美珍香”、“德记”及家庭式肉干店。5.39.217.765 r- I/ d u+ P
陈雅叶:放心食用
& Q- v/ _& O3 J& j/ j! P/ Y大多肉干行家受访时皆表示,近日肉干行的生意已逐渐恢复“买气”。据本地肉干老行尊德记老板娘陈雅叶受访问时表示,有关事件发生后,也牵连到其营业额猛挫20%至30%。她指出,当时“我来也”被揭发肉干含超标防腐剂后,槟城也同时有两家本土肉干行被发现涉及在内,惟卫生部没进一步公布店号,致使民众在纷纷猜疑下,导致本地肉干店也受影响。, \' ?0 u) \4 g/ n' n8 q. h
她说,所幸得媒体“拔刀相助”,为本地老字号肉干行写新闻澄清本地肉干安全食用,顾客才逐渐回流,否则就要“黄飞鸿收挡”。她也透露,近期也有一些“我来也”的顾客,转来“德记”选购肉干。
( z0 t! Y& D. j, M她也提及,为了吸引顾客继续光顾德记,凡在该店选购1公斤以上的肉干产品,即可获赠精装肉丝包或蟹柳饼。她补充,该店的肉干都是自家处理,没有代理其他肉干,因此在其处理过程更容易控制。她强调,德记对于肉干处理非常严谨,因此民众可放心食用他们的产品。, r: F \0 V$ M, A
详情待我来也总公司通知, `7 Z5 G7 j; _! e
“我来也”的生意仍“缺乏元气”。4 n/ N& M& N1 Q& P& W- J" ]
记者走访“我来也”槟岛及大山脚两家店面时,皆发现无人问津,店面的柜台也空无一物。店员受询时表示,防腐剂超标事件对“我来也”打击很大,损失无法估计。
- [4 [* D9 I/ N1 m; _4 {+ s. V惟,记者进一步向了解“我来也”最新情况时,他则不愿透露,一切交由总公司高层发布。
( `) w& k& b- G: s# m公仔箱論壇然而,他说,总公司将在近期送抵新一批肉干到分店,惟有关详情正等待总公司的通知。5.39.217.768 s0 t" T$ ~/ ]8 s, D: R
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; r" h f$ M. t■ 槟城肉干老行尊严谨处理肉干,势必照顾顾客健康。 |