4 b: H5 `0 T2 \4 Q公仔箱論壇许光辉展示出T CGreat酱料之家所推出的各式酱料，都不添加防腐剂，提炼最健康的酱料。 & r% b3 C3 }/ D" K( g$ k$ [. Y
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在我们日常生活中，衣食住行是基本需求。科技日益发达，商家们都是以科技机械化学品研发新產品新食物，而传统古老的生產方式则渐渐式微。7 s! C4 E$ J1 O$ O; r& T
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化学品研发的物品或是食品，存在著危害人类健康的风险，许多商家为了要以最快方式来赚取更多利润时，在是否为消费者健康著想这点上，就见仁见智了。
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位于吉打州十字港的TC Great酱料之家自白手起家，创业来一直都秉持著商业道德注重健康为宗旨，更以传统方式来提炼酱油及其他酱料。5.39.217.76% t$ n: t$ A4 \! m; Y
8 L7 Y3 C3 q. [7 U/ j% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虽然，酱料在市场上的竞爭非常大，种类繁多，在激烈的市场中，TC Great酱料之家依然站稳。吉打州內不少的餐饮业者更对他们的酱料情有独钟，更打入近70%的马来市场。
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* D1 q1 U; a8 M公仔箱論壇TC Great酱料之家成立歷史虽仅24年，但多数餐饮业中心皆使用著他们出產的酱料，此品牌或许对民眾来说並非抢眼，惟民眾在饮食中心中却经常嚐到其滋味，只是不知情而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W% {2 o( U" t; d8 Q2 X- b1 p
" M7 ]- U0 V9 S9 Y- `8 o酱料之家少东许光辉受访时表示，他们坚持传统手法，强调原汁原味的酱汁，与其他的品牌有所不同，也是州內著名餐饮店的钟爱。5.39.217.767 E. k4 O+ { z# S* M* ]: B
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他说，他们的蠔油与其他蠔油相比，其蠔油的顏色较清淡，不像市场上的蠔油顏色较为黯淡，这是由于他们坚持不加防腐剂却以传统方式来提炼的成果。此外，其酱油是以加拿大的黄豆提炼而成。
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$ u& J6 X7 K. Y$ P- M/ k6 j/ ~tvb now,tvbnow,bttvb他表示，一般上酱油可以提炼约7次，首收穫的就是生抽，因此，在市场上，首次与最后一次提炼的酱油价格相差甚远。他说，目前工厂的规模不大，常常还是供不应求。他们的酱料除了早期攻入北马区市场外，如今已开拓到了东马砂拉越古晋等地。
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擬进军新国市场
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* j% E& B( S+ Z: h( U9 L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「为了要时刻迎合市场的变化，我们一直在创新改变。根据市场研究所得，在不久的將来，市场上的趋势將往环保、保健和低碳这一方面发展；为此，我们也研发了与其他酱油厂与眾不同的產品，再也不把酱料停留在一层不变及单一的味道中。」
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许光辉表示，他们的保健系列酱油虽推出不久，但这独特的发明，广受欢迎，消费者纷纷被这份独特吸引。他说，他们正在计划將酱油事业进军到新加坡，同时也想要在別区设立工厂，投入不同生產线的运作。/ V# W `4 i! }5 T) H4 i
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保健系列夺创意企业家奖 TC Great中药酝酿酱油公仔箱論壇0 `7 N f3 u6 @2 H
1 F; t, ^5 e# j: o6 {5 h) o0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TC Great酱料之家除了提炼酱油，还以独家秘方生產辣椒酱、番茄酱、蠔油、豆酱、醋和白醋。
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9 A: p* Y( f9 h: o. Z+ i许光辉表示，之前他们工厂內生產的酱油都与其他行业大同小异。直至2005年，父亲將事业交由他管理后，父亲还在研发更新的產品推出市场。
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V: A4 w$ l6 j, Q+ T5.39.217.76他说，由于当时父亲转手停下来休息后，便发现人只要停下来，没有运动，胆固醇和糖尿病等疾病就会上门来「问候」。父亲为了这些拥有疾病的患者也能吃上酱油，为此，突发奇想地要在酱油內加入补品。公仔箱論壇: M6 m) z/ d/ L6 b6 [! O
9 W1 P2 R+ g( K3 D1 z6 k& p他指出，当年凑巧其弟弟从台湾带回了咖啡酱油后，觉得这一思路行得通，独具一番创意的创新酱油。在经多年研发后，其独家保健系列酱油露终于在2009年上市。
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许光辉表示，保健系列酱油是根据季节而进行生產。而保健酱油露是依据中国3000年来的醃製古法，加入上等从中国流沙进口的传统中药保健配方，再以先进的工艺提取最纯、最香、最浓的头道纯酿酱油。
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5 C+ Z- ]* e( Q& e4 d他说，不同中药酝酿出来的酱油的口味不同，同时不同的中药则拥有不同的功效，如当归酱油露可达到补血活血，调经止痛，润肠通便等多种功效。5.39.217.76/ i* f' d) v( r6 n. y$ m+ k: V
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他说，保健系列酱油拥有4瓶1套精美包装。这健康的產品，夺得了2009年大马十大创意青年企业家奖。
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北马首家一马健康认证公司5.39.217.769 T7 w$ `2 E1 X8 E E) s
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TC Great酱料之家是在1988年3月成立，创办人许汉宏在当时是以家庭式经营模式开始酱油事业，所生產的仅足够供应本地市场。
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. _, p' m( Q3 y8 _5.39.217.762005年创办人许氏將重任转交给儿子许光辉接手后，开始研发一系列保健养生產品，2009年再度把业务推向另一个高峰，也把市场扩大至东马一带。
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许光辉表示，早年家境清寒，父亲在从事香烟销售时遭遇袭击，隨后，才到霹雳州亲友家学提炼酱油。tvb now,tvbnow,bttvb8 T( Z. }* I, W' U4 s5 u6 N
& J1 F! n& Z, \, T$ X1 t [0 o他说，在经营酱油事业时，父亲从只拥有一辆货车，直至今天的4辆货车。家人一步一脚印將事业慢慢向外扩大。同时，也获得清真认证，在今年初刚获得一个大马健康標准，成为北马区首家获得此標准的公司。tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 ]7 \' d9 ]$ L0 B
8 I/ F2 x9 A% ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb小档案：TC Great酱料之家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( r) v6 C s$ O# ~& J
/ x! O6 r8 R; t# G5.39.217.76创办人 许汉宏5.39.217.76( N6 I, E# q0 [" u: x0 |; ^6 j
( ~3 o, a( r% m$ [7 G! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。创办年份 1988年5.39.217.76$ T1 l* N1 z1 h: y) t+ r/ x8 W
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销路 全马，准备进军新加坡
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/ ^+ J3 L* z0 K4 q- X/ l產品 至今拥有10多种酱料5.39.217.769 ^; h% m' b% Y
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1988年3月 正式成立，当时约生產8种各式酱料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; F W6 y. V6 p/ y: T! s1 c
, M! \' F9 n% h/ I, o) o1 _( b! z2007 年获得清真食品认证。2009 年销路扩大，生意上了轨道。5.39.217.76; c6 G- x. I- S4 V4 H; \
8 a; e7 n! G1 B M4 H) D$ T5.39.217.762009 年获得大马十大创意青年企业家奖。 |
發表於 2012-9-5 08:21 AM
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