 金融硕士林炳安（28岁）曾经是人民行动党青年团（YP）的成员，后来，他“跳槽”加入了国民团结党（NSP），去年，他还在团结党的旗帜下参加全国大选，出征淡滨尼集选区。
5 n/ ^9 o. x; ?可是，这名前后在两大政党活跃了将近10年的年轻人说，他对政治已经感到厌倦和失望，所以，他决定今后再也不加入任何政党、不过问“江湖纷争”，安安分分搞他的小贩生意，希望能在饮食业好好发展。
/ Y$ u9 ]7 r, E lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林炳安与吴明盛领导的团结党团队，在去年的大选中，在淡滨尼集选区以42.78％得票率落败。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 N/ k1 Z# e q( }7 k
之后，林炳安虽然还是团结党的中委，但由于理念不同，今年初，他没有再更新他的党籍，正式离开团结党。吴明盛也在今年初离开团结党。
( \" ]1 B# ~: f7 H8 I# Y/ Y5 A n* _$ I林炳安说，他自己目前没有任何政党的背景，将来也不打算加入任何政党，已经投入小贩行业的他，只想专注在自己的生意上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y' @7 h. S4 K8 C, o/ S T
林炳安曾在2003年至2010年之间，活跃于行青团，过后，他加入团结党。tvb now,tvbnow,bttvb ?* |5 X/ B$ w$ s _7 u& o( n! C
“已经10年了，觉得很累了，所以选择退出。”
/ U$ D* G# c; R2 P* z1 {短短4个月 连开2档口拥有昆士兰大学（University of Queensland）金融硕士学位的林炳安，去年为了参加大选，辞去跨国公司资讯科技分析员的工作后，失业了一段时间。tvb now,tvbnow,bttvb7 i* {, ^7 Q1 E/ A! O) B$ F
“我有到中国深圳和香港等地方去探路，最后在朋友的介绍下，进入了饮食业。”5.39.217.76+ a( M+ q6 Q( h$ M/ Y5 k7 G4 I* V
他坦言，当初相当抗拒成为“小贩”，很多人也问他，既然有硕士学位，可以找一份较好的工作，为何要当小贩，但他认为，他在大学所学的，是怎样灵活的运用知识，不局限于从事什么行业。
1 |) @9 H5 \9 g4 ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb创业短短4个多月，林炳安现在已经是两家煮炒档的老板。他为煮炒档取名“煮炒·来乐”（Zi Char·Right Here）。公仔箱論壇- j' Z* z, o9 \* H6 w( g! }
今年4月间，他花了2万5000元在武吉班让开了第一家店面，生意很好，林炳安很快就回本，于是，7月间，他又在淡滨尼开了另一个档口。
- z4 k+ t+ D! g" ?tvb now,tvbnow,bttvb煮炒水准媲美餐馆林炳安受访时说，他把档口的运作电脑化，例如：顾客点餐之后，侍应生直接输入系统，传到厨房里去，即快速，又不会出错。5.39.217.76. i5 B/ I) n. _* {
“我们虽然是煮炒摊，但是，我们对菜肴的要求跟餐馆一样，即使在食物装饰上，我们都会讲究，希望让食客付咖啡店的价格，不必支付消费税和服务费，就能吃到色香味俱全、素质可以媲美餐馆的菜肴。”公仔箱論壇+ B. b; `0 d$ [4 y9 v% P
林炳安也到处去寻找新鲜的食材，尽量以最低的价钱买入，希望能让食客吃到便宜的菜肴。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y x& ~: k2 K3 s* r H0 }
“一般咖啡店食阁的煮炒摊会用养殖虾，但我们会坚持只卖味道较好的海虾。”公仔箱論壇; h$ X1 F" z$ w; ~; ~
“煮炒·来乐”（Zi Char·Right Here）- 武吉班让：Senja-Cashew Community Club, 101 Bukit Panjang Rd, Singapore 679910
- 淡滨尼：827 Tampines St 81, Singapore 520827
- 电话：8383 4141
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發表於 2012-9-4 10:32 AM
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