民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
$ H, L! c W3 l' }& o& t' u7 h/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，# `, w( n1 @6 A, F- y/ a" h# P
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。5.39.217.76+ X; Q& t6 g& @( L8 J/ A
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
, Q: F- E4 p4 H. ttvb now,tvbnow,bttvb宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。, N1 D2 X: Q8 M& t/ Z$ I: f
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，公仔箱論壇6 ]% w: u# j T* x
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ p8 [. i7 C8 a1 \
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。; Z4 V2 K9 e' f o; i' X
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1.原味堅果種子類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" Q6 L) S S! R% ^
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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/ c; S8 L+ C" K: k2.果乾類：) l; `/ u7 c, l! r/ M
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。5.39.217.769 o1 w# S, z N, h2 J' B
1 I) j- w4 F H- V- U2 p: W R5.39.217.763.魷魚絲：
; | K9 G! i, d" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。公仔箱論壇: Q9 |: n& A& _9 n
. h9 n/ I! ~8 I4.黑巧克力：
: z( w/ V. X5 }3 k, W5.39.217.76研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。公仔箱論壇: @& f5 [; L5 i8 |7 w8 k0 w4 U
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5.海苔：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 ]& t) M* t# t' |, |4 [$ P( |1 @
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。公仔箱論壇, T7 r; f, d9 U* X! V9 n
$ q# }6 k- ]2 a+ L% M5.39.217.76宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
, x" I/ `/ z+ C \1 w/ ~ _- }3 s5.39.217.76糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。tvb now,tvbnow,bttvb: P1 c2 y+ y- a
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。5.39.217.762 ~: G: W( E1 B# k* I3 t
* b5 d& ?. C& z. N7 Z5.39.217.76台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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