全脂乳品更營養，卻更容易讓膽固醇上升？，若補充鈣質的乳品有健康上的疑慮，是否該停止提供乳品給孩子，董氏基金會食品營養中心表示，血膽固醇並非單一食物就能影響，鈣質攝取對學童的成長發育相當重要，不該因噎廢食不喝乳品，反而更應注意炸物、高油食物、含糖飲料等，對孩子的健康影響更大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) N1 T! v; q
奶油、內臟、肥肉 更易生成膽固醇5.39.217.76: h5 m" n9 l: Q
7 f0 m7 w' t7 S H) d+ H; I6 Xtvb now,tvbnow,bttvb董氏基金會強調，均衡飲食不能只看單一類食物，必須考量整體的攝取狀況，全脂乳品因飽和脂肪含量相對高，的確比低脂、脫脂乳品更容易升高血中膽固醇，但影響程度卻遠不如人造奶油、內臟、肥肉等，不健康的食物烹調和加工方式，如熱狗培根、炸雞糕餅，含較多飽和脂肪，更易生成膽固醇。
) g& G$ U/ a: T7 H
& Z2 X* G& u% x% {" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高油、高糖 也會造成骨鬆公仔箱論壇4 B. W* ~- G5 u$ e, f/ B; O
3 P. B* i8 L' l
董氏基金會表示，高油、高糖飲食除了導致肥胖、增加心血管疾病罹患率，更常被忽略是造成骨質疏鬆的隱形殺手，易導致體內鈣質流失，阻礙鈣的吸收率，若孩子常吃高油食物、喝含糖飲料，鈣質又攝取不足，易導致體位橫向發展長不高，並增加未來骨質疏鬆症的發生機率。
0 V0 \( D1 M/ |% ?* A8 a4 B
3 ^- ]9 y3 X+ i- m7 z學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品
) h' l9 Z) ~- {2 s: @tvb now,tvbnow,bttvb
4 J/ d# Q, H; c4 {8 Y( Etvb now,tvbnow,bttvb乳品含鈣豐富，還可提供優質蛋白質、豐富維生素B群及礦物質，建議學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品，董氏基金會建議，乳品應優先選擇乳含量100％的品項，如純鮮乳、原味保久乳、奶粉等，三者營養價值差異不大，只是加工方式不同使風味有些微差異。公仔箱論壇* W8 ^) l& Y n
9 ~, P7 s/ X( L* B$ R
常吃飽、脂肪較高 建議喝低脂或脫脂
; Q* l8 V# c, n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; @( G; {8 y7 R9 l% |# U
選全脂或低脂則需考量個人飲食狀況，如果平日常吃飽和脂肪較高的食物如炸物、糕點餅乾、麵包、肥肉、燴飯、炒飯、焗烤等，或是有三高問題的人，建議喝低脂或脫脂，雖然乳品除去脂肪時，也減少脂溶性維生素A、D、E、K，但可從全穀、堅果和蔬果等攝取。公仔箱論壇/ d) C4 n8 S0 d: o6 X
! y3 J5 A1 b1 e& _0 d5.39.217.76
/ Y/ S9 K+ N7 Z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 B5 V& _" }# H6 r1 z
2 F% d P% j: ~6 ~- X
3 o! ^/ D8 C# M公仔箱論壇
( q: {% O% s0 R, f7 T' \公仔箱論壇
3 |! {/ C9 S9 v [5.39.217.76健康 記者徐平報導 |
發表於 2016-10-30 10:35 AM
| 
