食物安全中心公布10月份食物安全報告，發現10個樣本不合格，包括3個蔬果樣本。
8 ?' k4 u7 k* j( Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 E. Z w/ k! N
食物安全中心檢測的大約4900個食物樣本中，約3400個進行化學檢測，約1600個則作微生物及其他檢測。整體合格率為百分之99.8%，有10個樣本不合格。公仔箱論壇# w/ k- L* D) S" r, [; D
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 U: Q( |) |6 h
中心完成約1700個蔬菜、水果及其製品樣本的微生物及化學檢測，有3個樣本不合格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 h P- O3 l8 ]' O8 p
公仔箱論壇5 R# M& W, z+ Y: e2 Q
1個芫荽樣本及2個莧菜樣本被檢出金屬雜質「鎘」含量由百萬分之零點一六至百萬分之零點四九，超出法定上限百萬分之零點一。
. w- X7 G# z, n" o& l8 Ttvb now,tvbnow,bttvb, T. C6 ~3 f) ^& n
中心為約700個肉類、家禽及其製品樣本作微生物及化學檢測，除較早前已公布的一個檢出含二氧化硫的鮮牛肉樣本外，一個豬肉鬆絲樣本被檢出含抗氧化劑「經丁化作用的羥基甲苯」百萬分之一千六百，超出法定上限百萬分之一百。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 v; ^! W; ^, P- ?6 H
! z/ a) G0 Q' }- N& S4 C! {/ W
中心完成約600個魚類、貝殼類等水產及其製品樣本的微生物、化學及毒素檢測，有3個樣本不合格。! U8 ?7 y+ P1 R) D
tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 R2 T$ ?( M* j
金屬雜質方面，1個劍魚刺身樣本被檢出金屬雜質「汞」（俗稱「水銀」）含量為百萬分之零點九八，超出百萬分之零點五法定上限。一個新鮮龍蝦樣本被檢出「鎘」含量為百萬分之三點四。. L( N4 Z1 t1 l8 R! _
, e5 j4 h1 E3 Otvb now,tvbnow,bttvb至於致病菌的檢測，一個鹵水墨魚樣本被檢出每克含一萬三千個「金黃葡萄球菌」。
+ q) l: t" {+ \1 `3 t, ]# \, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _" H7 l( _/ S: r j/ Ntvb now,tvbnow,bttvb餘下約1100個檢測的樣本，包括零食、點心、壽司、刺身、調味料及醬油等，有2個樣本不合格。* a s0 Z- k/ h: i- ^
1 W0 O& s4 N' k) _化學檢測方面，1個花生米通樣本檢出「黃曲霉毒素」含量為百萬分之零點零二五，超出百萬分之零點零二的法定上限。) Y' V3 U4 n) j, v5 f1 S- r
X, [! K( R1 c公仔箱論壇微生物檢測方面，1個楊枝甘露樣本被檢出含致病菌「沙門氏菌」。 |
發表於 2009-11-30 05:47 PM
| 