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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。
- A) V- I; v0 ~6 ^9 \1 E8 b5.39.217.76 韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。* ?& i3 d0 l6 j9 |4 v/ t
调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。公仔箱論壇3 h( M2 O/ f( q( z5 ]% f+ ?. k
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% G- a- H, k, l) x
测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 @6 e/ b) r7 M+ c+ |7 v6 ^
调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。5.39.217.769 E% G4 c' d- W- Y+ J8 x5 g/ Z* @
给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。
4 n9 o/ y$ N6 h& _. Otvb now,tvbnow,bttvb "梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "
/ z! X; a$ I* e2 _( ^1 Q1 p, K公仔箱論壇专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"tvb now,tvbnow,bttvb. E: j8 p/ \; K# U9 T( ?
茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。( i0 V2 i6 c/ [
经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。: D# R: W) v R5 i& {! r: `
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; ]5 Q4 q/ C% J! P
多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。& D9 p2 ^7 P5 \& I! A
美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。
. i' B) |# {, mtvb now,tvbnow,bttvb 茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。tvb now,tvbnow,bttvb& q( ]8 z4 _3 C( R
「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。
& a3 I+ c$ Q5 N6 ^- L) _tvb now,tvbnow,bttvb 茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。0 p$ p% F0 [& T# O. _
茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。" }, `0 M& f5 i$ o
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。
) \& Z/ A; ~3 o# h! |+ O 这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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