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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。! A  [% Z9 ?6 C& z. |7 u
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動tvb now,tvbnow,bttvb; W( _8 T( o1 Q) C8 K4 {

# U0 a7 t6 |: h; u  ?0 F寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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0 t* Z/ c3 C1 {1 w- T5.39.217.76天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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2 `' q- @7 ~2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場加映:tvb now,tvbnow,bttvb' }% N# D, S) L. p! T
冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事5.39.217.76* m- B. k- k% B( S$ ^
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時令養生食材推薦
* x6 ^" {4 T. A& i* G5.39.217.76公仔箱論壇9 S2 z& t9 x9 E( P0 X
1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb' f8 b% C( T4 X# O+ }% `
2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
9 b# t" g! G$ R: u% b; Q7 }& ]5.39.217.763、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
. |- Y, y3 \2 a6 a$ ]5.39.217.764、紅棗:健胃整腸,穩定精神。. |; r7 b0 ?' t

- o# Y) Y  M5 e3 c) N2 `( @; V時令食譜推薦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# ]( E2 S! O' [) V
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豆包炒皇帝豆
# F$ _& Y" I5 d9 g- m* ytvb now,tvbnow,bttvb材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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- p: n1 i' @( ]$ |# u# G5.39.217.76作法:
( N' q: T6 d8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。3 W5 x8 a6 k6 W
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。公仔箱論壇% m" ]" U( j2 Y" c4 H8 Q
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。5 g$ q+ L( s" Z/ H4 f* b0 T
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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花生紅棗紫米粥5.39.217.76+ {0 O) U) k9 G; `9 s

5 W( ?2 @  I- Q# Q! T材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。tvb now,tvbnow,bttvb! T: d" u4 r3 N  v  C
作法:tvb now,tvbnow,bttvb& D! ]- A/ x- u+ n
1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
7 s7 q0 Z3 E& c+ l1 T/ p, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。/ S5 ?$ F1 p, ~( r( f( u( }9 z% h/ _
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】tvb now,tvbnow,bttvb" r! E+ x5 b0 a+ o# s
立冬甩時機:國曆11月7-8日
" i/ J5 b/ `$ O5 p公仔箱論壇立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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