慶祝聖誕香檳少不了，英國消費者協會一項蒙眼品酒測試 14款香檳，發現平價香檳質素與頂級品牌香檳不遑多讓。其中，排名第二、連鎖超巿Sainsbury自家釀製的平價 Blanc de Noirs，總分較首位名牌 Veuve Cliquot YellowLabel只差一分，售價卻平一半，更將另一款排名榜尾的品牌香檳 Moet& Chandon Brut徹底打敗。公仔箱論壇( f* |$ v8 ?! j
* {& g T( }5 T8 t5.39.217.76僅以一分屈居亞軍英國消費者協會《 Which?》雜誌舉行香檳品酒測試，由品酒專家蒙眼品嚐14款香檳，排名第一是法國有名的 Veuve Cliquot Yellow Label， 100分滿分總評分達90分。專家形容該酒香氣濃郁，帶有豐沛的熱帶及成熟紅色水果風味。但最令評判跌眼鏡是排名第二的是英國超巿 Sainsbury's Blancde Noirs，僅以一分屈居亞軍，但售價折合港幣 208元，較冠軍低一半。評判指該酒充滿果蜜芳香，噴出的泡沫充滿活力。同獲亞軍的 H.Blin& Co Brut及第四位的 Les Pionniers Brut均來自超級巿場自家釀製。反而另一款有名香檳Moet& Chandon Brut只得 79分，排名13，評判指該香檳輕微帶點藥水味。雜誌表示，超巿自家品牌香檳質素不遜於名牌香檳，其中一個可能原因是超巿採用的葡萄，來自供給其他Moet& Chandon等有名酒商的供應商。
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第一名： Veuve Cliquot Yellow Label
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第二名： Sainsbury's Blanc de Noirs
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貴價酒勝在有保證《酒經月刊》總編輯劉致新表示，平價香檳不一定輸給貴價酒，但貴價酒的品質一定有保證。今次測試排名第一的Veuve Cliquot Yellow Label十分有名，在港售價約 400多元，與英國相若。 Moet& ChandonBrut屬好酒，但它在蒙眼品酒測試中經常會輸。「呢隻酒買番嚟一定要擺放一年先夠成熟，味道先至好。」他說，飲香檳必須冷藏才好味，任何時間也可以飲，容易配食物，溝橙汁也成。「我最鍾意朝早飲，飲完之後成個人精神晒。」
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蒙眼品酒測試結果排名： 1 品牌香檳： Veuve Cliquot Yellow Label BrutNV英國售價（折算港幣）：$415 評分＊： 90排名： 2 品牌香檳： Sainsbury's Blanc de Noirs BrutNV英國售價（折算港幣）：$208 評分＊： 89排名： 2 品牌香檳： H. Blin& Co BrutNV,Oddbins英國售價（折算港幣）：$325 評分＊： 89排名： 4 品牌香檳： Les Pionniers Brut,Co-op英國售價（折算港幣）：$202 評分＊： 88排名： 5 品牌香檳： P Boutet NV, Wine Rack,Threshers英國售價（折算港幣）：$390 評分＊： 87排名： 5 品牌香檳： Waitrose Blanc de BlancsBrut NV英國售價（折算港幣）：$286 評分＊： 87排名： 7 品牌香檳： Oudinot Brut NV,M&S英國售價（折算港幣）：$260 評分＊： 86排名： 8 品牌香檳： Veuve Joubert ReserveSpeciale NV, Majestic英國售價（折算港幣）：$273 評分＊： 85排名： 8 品牌香檳： Comte deBrismand Brut, Lidl英國售價（折算港幣）：$182 評分＊： 85排名： 10 品牌香檳： Lanson BlackLabel英國售價（折算港幣）：$350 評分＊： 84排名： 10 品牌香檳： Veuve Monsigny Champagne,Aldi英國售價（折算港幣）：$130 評分＊： 84排名： 12 品牌香檳： Tesco Finest Premier Cru BrutNV英國售價（折算港幣）：$247 評分＊： 82排名： 13 品牌香檳： Moet& Chandon BrutNV英國售價（折算港幣）：$375 評分＊： 79排名： 14 品牌香檳： Asda Extra Special Premier CruNV英國售價（折算港幣）：$232 評分＊： 78
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香檳是慶祝節日不可或缺的主角。 |
發表於 2009-11-20 05:28 AM
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