古人讲“防微杜渐”，就是说不能疏忽小错误，坏思想，这些小问题可能会带来更为严重的后果。对于我们的身体，也应该“防微杜渐”。但是，很多人，并不知道什么现象才是我们身体的“微”。所以，小编特意推荐您看一看这篇文章，了解潜藏在我们身上的不能忽视的小细节，并如何及时给予饮食防治。
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细节1：头发干燥、变细、易断、脱发
& B* k$ B# ]0 r& d- @# K可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
! \% p! t, w0 E: A# G! J$ Stvb now,tvbnow,bttvb中医营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
! |) x9 I& a M, D( y8 h0 M* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& z( H( ~( P8 }' }& s/ {7 a2 N+ ]" @
细节2：牙龈出血
R1 ?6 _6 Q' G" \9 X3 J4 r公仔箱論壇可能缺乏的营养：维生素C。5.39.217.767 F# }: j( Y1 D9 [6 S: r z
营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
+ z; O5 |1 t# v5.39.217.76维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
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1 r2 Q* B9 }7 {( ~. L5 f8 Y( c9 B2 A4 U$ Y* P5.39.217.76细节3：味觉减退
/ y* \2 g/ V% U. g. a3 K; L可能缺乏的营养：锌。
) y6 i: O; \6 r' F _# n; a公仔箱論壇中医营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
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. ?. D7 C1 ]7 ^/ r G( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。细节4：嘴角干裂5.39.217.76* i( j7 N# U5 |! t- W1 h) C% i
可能缺乏的营养：核黄素和烟酸。
1 L; Y) K! n# j% q, K, \tvb now,tvbnow,bttvb营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2-3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb+ \! r# E& U# m( N4 |7 r. Z
应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。+ z! A3 T( m8 y3 L, H; d0 n1 H
q/ F% A" b" V/ g% i细节5：夜晚视力降低
0 ^, r0 |% O9 i$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能缺乏的营养：维生素A公仔箱論壇# Z7 x" d' T* H% E6 |1 {2 S
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜要好，维生素A的吸收效率更高。
) k# q& n! X: t2 V公仔箱論壇膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。5.39.217.76$ I3 v4 v1 P" Q4 `' k, O
" w P( A; J0 i( a8 o/ G# x& E9 i+ l+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。细节6：舌炎、舌裂、舌水肿
- ]0 |2 B* C. g" k, Q可能缺乏的营养：B族维生素。
6 N B2 W% M& V3 H1 E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。5.39.217.76; C0 m. s g7 Q# N) n0 D
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發表於 2013-1-31 04:49 AM
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