[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
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【功用】
: V. w* g% n6 j4 m: O: c' n8 V& B5.39.217.76❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
2 l; Y4 S- Z% d% c! L# P1 Q8 S❷ 能解暑除煩、生津止渴。tvb now,tvbnow,bttvb6 [- U/ n$ P, J# y; K1 t4 G3 I
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。9 r- ]" \8 L7 m# L2 c7 o! U% j( c
【禁忌】tvb now,tvbnow,bttvb2 y5 C2 ~$ D: L- v* B* R  K( x
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。5 M) d- D8 \0 {9 i/ L9 U2 n, X( `
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
# T9 j  `' _3 m. E% R3 ?" c公仔箱論壇❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 N  z% H, k# f
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
  U& d5 c' h6 w+ q! w4 D2 q) p$ \tvb now,tvbnow,bttvb選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
' e$ D' Z9 G! P8 x/ Ntvb now,tvbnow,bttvb選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
. \, `1 m7 g; |6 e/ Z. }6 p6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。