有些不利健康的饮食习惯你可能并不知道，下面这些如果能对号入座，那就赶快纠正吧。
6 r8 m; M; P% r6 g: l8 v/ H- l ◆爱好饮新茶tvb now,tvbnow,bttvb$ H( _9 I0 u& T4 X) |2 \, l
新茶含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，进入人体后易引起腹胀、腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。 特别是存放不到一个月的新茶应该适量饮用。
' q* D# n! Q+ \" j! G% e4 p1 K5.39.217.76 ◆过热的油锅炒菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" @6 C) d/ c% [8 \7 u y* n$ \
烧得过热的油锅中，易生成一种硬脂化合物，对健康极为有害。若常吃热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡。
: V% w. Z# m3 F$ H7 _5.39.217.76 ◆长期进食植物油公仔箱論壇' j; E" w; D! Y9 c+ G5 A7 C
经测定，花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康，故植物油不宜长期食用。0 y% r, y0 V+ E! n% S3 {
◆过多食用豆制品
5 T. }9 p" D7 z0 {2 L& N; }5.39.217.76 过多摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而可能出现缺铁性贫血，表现不同程度的头晕、倦怠等症状。此外，豆制品含丰富的蛋氨酸，大量摄入后，在酶作用下转变为损伤动脉血管内壁细胞的物质，促使血管硬化。
) U! U" g% c& R1 A* ]5 M+ o5.39.217.76 ◆多添佐料调味
/ z6 Q B k+ x, d. z9 s% k! M 胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品有一定的诱变性和毒性，在烹饪中经常性过多使用会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，严重的会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。: O* i$ `1 ~4 k1 T2 @5 a
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發表於 2008-8-18 12:50 PM
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