 公仔箱論壇" r( i1 C+ O/ `
蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。
3 ?2 g. c- I* d3 f公仔箱論壇5.39.217.766 Z4 O2 x7 `3 T
& s8 k) d3 f2 I! o9 n公仔箱論壇星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。% m$ ]% s$ E: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v D7 P9 D, ?+ \
首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! e& x. k' U3 U
3 f- @* z/ V- r& y- F# ]公仔箱論壇菜式不會過辣
0 x: W- ?; J( ?( H6 V$ z) m% i D2 W餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。
4 x, N; \+ H9 e. L: ?公仔箱論壇9 v& \9 e; i. `3 d7 a; J0 T
做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。公仔箱論壇1 ^* U% z0 @* ]* n2 o2 [
* E- A6 x t& i+ DPappaRich Malaysian Delightstvb now,tvbnow,bttvb! P8 v* ?) [9 F' {( I9 O$ Z: _
地址：銅鑼灣駱克道The L. Square tvb now,tvbnow,bttvb/ U& _8 b3 z% y6 E
平均消費：$120公仔箱論壇4 ]& } f G3 w" E
4 E- k, c1 Z8 F7 D3 a" y1 A
, K" Z7 d: u9 ] l5.39.217.76海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 tvb now,tvbnow,bttvb. v$ P) L R; y( G. G. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ r6 F, ^# ~/ D L" @
- e# u% z0 J4 P7 F5.39.217.76沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。 公仔箱論壇$ H, Q% D& q e V6 s) s
5 q% C8 u, }7 v% @
. ?9 H% C6 o) S/ S+ y/ F) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。
" S' H$ \( _4 x; [0 ?) ~! Stvb now,tvbnow,bttvb
# M* u9 m( w3 U" @5.39.217.76
+ V0 M( b* I% H4 T0 `6 x/ g+ `- J地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。
% r) [2 K& s+ t5.39.217.76
0 E& [- U6 W: D/ N3 b公仔箱論壇 + |; L5 [- [4 \! H1 K
|
發表於 2016-2-15 04:14 AM
| 
發表於 2016-2-19 01:05 AM
|