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[食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論


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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。tvb now,tvbnow,bttvb3 V/ {8 s1 g+ B% }! l' k

# Z" R+ u* d* J公仔箱論壇『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。公仔箱論壇  m$ `5 v+ @; {- V& Q
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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Mary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。
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蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。
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Mary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。
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騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)5.39.217.76, f" m* f" i, t( ~, `& e! F

7 n5 j! c! u3 D9 |1 v& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 騏綵妹好可愛呀!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& b" x8 @3 M' Q2 a: ~
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蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。
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% {  o! ?8 C" e7 j# @1 NMary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。
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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。
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8 i" n% n4 F" P7 G# N6 Ztvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。tvb now,tvbnow,bttvb% s7 M( L/ \" f) y7 E& N

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; k( j3 o- Z1 S1 ~# [Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。5.39.217.76/ U4 V5 Z% i. i

& F* r: V0 [0 y$ W蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖5.39.217.76& }- r( a2 p* T4 Y4 v+ a$ T, F

! `  E" u* D9 O: J5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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3 D1 F- W0 o+ r) L8 atvb now,tvbnow,bttvbMary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。
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Mary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。
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Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。公仔箱論壇, Z  m2 B4 Z9 V# Y5 s7 H
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蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。* v+ r0 {" \! l

1 K/ h9 b2 s) \& r2 q4 U8 g" g司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :公仔箱論壇6 e! M4 @; [% I8 A( E& j
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Mary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。' x" ]$ x0 \0 m! Y
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騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)5.39.217.766 Q8 r$ s0 w5 d3 w: [9 v/ K* Y$ V

. D+ G; H9 h& s4 W" L蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。2 D5 @9 q- R/ _; S, L/ Z& q& F

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, _1 f8 |' D' y6 \1 J: X* y" v9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖tvb now,tvbnow,bttvb8 w. z/ R; Q! n1 O% v

* ~) u% d2 G0 [2 ~$ W公仔箱論壇蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖5.39.217.76, U! A5 K, \7 Q! M3 v0 G4 c

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. j- w0 ~5 g3 d4 @* p: b4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。/ J/ Q  d3 w# s& t& t# v/ I

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& A& h2 v5 a7 `* ztvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。
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Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)公仔箱論壇( r* J& n7 C2 }1 t$ }& r. k
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騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。* J8 E$ ?9 y# I
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Mary + 蓮華 : 好呀!公仔箱論壇  ]1 n% P) N0 L

+ ^) c- G4 W2 W0 @# H公仔箱論壇司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 e  W; u) O& x

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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。5.39.217.763 l" l. y: C( i# `* v0 `: j9 s' v
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。
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0 @# X# g6 ~' Q6 E5.39.217.76蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。
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: c* V7 j+ A  S- {(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)
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蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。
3 Z2 N$ {2 J1 k, i1 {! Y) Q! H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 n, k7 I6 X+ W4 \1 U$ W5 W
騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~. f( q1 z5 V7 D  Y4 m, R
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騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~
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) r1 B: y( h( a4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。5.39.217.768 F: A+ e1 S; O; o- i* p
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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6 D  c+ k- T' V. n# G*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
1# 河馬仔河馬 tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ B3 t0 F: p/ a" g; t: ?
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