[西式食譜] 薏仁沙律

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材料! u4 P: H. m$ U2 c8 K- t1 e9 S
薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克
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做法3 V, v+ u+ c0 I8 a
1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。公仔箱論壇& B  d+ N+ ^  R. p' _, O6 }+ y

3 A. `* B5 l% c; ~0 F( [, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。
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7 C8 s% G* h, f% q9 i3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。& f( `' ]. `7 X7 u5 ~
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番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。
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