材料
8 A g! M/ n) n7 j1 J低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
+ m3 e9 j+ X2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. v. d6 T6 K. ~5 ?公仔箱論壇
3 J! U) O3 c! T# a- d做法
& x$ t5 y8 P5 c( }' o! t i1.碗中加入薑汁，備用。 P5 j" @$ b9 m8 T8 q3 V
# y& A( v- b' s \2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。 T( d5 V C" {) _) H0 y
5.39.217.765 C. S6 h3 z& a. ~8 o
3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^% K' E. U# j5 y
0 K: Q5 c0 q3 Y5 m- t( \) ~5.39.217.76" Z" X% N$ @3 n9 e1 ?. G% O: H
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' r& l o5 Z8 R# l1 ~" B) d x( m
奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。
" ?# p9 Q" {# btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-13 05:36 AM
| 