食用人數：2人份 公仔箱論壇( x) R( t( H9 w3 ] m, F
% x- J4 C9 i3 v6 Y: F+ H6 Y" U材料： tvb now,tvbnow,bttvb: Z* A# q8 ]' ~4 v0 N* b+ A+ ?
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
7 z6 S+ j$ Y: C( ?7 b" @$ F2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
% e- R& p) n }" i5.39.217.763. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 9 z) M9 `+ C( H
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
, n' C( h/ B- |( m4 T4 N2 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
* K3 v5 ^* F( B) A. `5 w6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
2 D8 M& \1 X, q" K1 q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d* P! |( N. b" S+ ~+ o" w
調味料：
7 _- ?3 P, n$ n- [! Y) ^3 B- ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 # }8 T" v" G% E1 x8 P
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 8 \" E! u. x1 f
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇* P0 W# f2 x3 W) o p4 J" |1 _) s
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇# N6 j) z- Y# c+ J/ V; l9 k
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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準備：
/ c' Y8 w; C- p, ?公仔箱論壇牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
" p0 p) t: W. R+ F. l# D8 P# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O# `; h: X& U$ P# ~0 o公仔箱論壇做法： 5.39.217.76- o0 e2 q; i2 C. s
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 5.39.217.76) a+ P i( g0 K* d9 H$ L/ J
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 , l0 z) `( \- A8 q, c( ^4 Q0 e
3 { y0 v* e# ~( b/ @2 h公仔箱論壇叮嚀：
5 y- j3 D4 u' J% I* `1 `5.39.217.76月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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