食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb9 V, k% e' o* Q' p& u
% [9 ?" C8 h, ^& z# a) d. S+ n& A
材料： ( q. S+ p' u$ Y6 \
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
* n' D, E3 K' Z5.39.217.762. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?7 ^ K4 a! v, p0 L& h
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
% S/ N' C3 Q( B3 K2 b公仔箱論壇4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
% e! g, x4 G+ O) d# a' I: n* _5.39.217.765. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 g" B2 A3 [- e4 {
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 C3 i, n) w9 C2 |4 k1 R
tvb now,tvbnow,bttvb# |( h5 j% U2 L( l
調味料： tvb now,tvbnow,bttvb" e& p& d3 U. w/ _ I
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 F7 \) E/ T5 a
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
! x5 F0 w/ h6 |' k" H5.39.217.763. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
, C2 [$ ?( x6 U6 Z* w! F5.39.217.764. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 ( ~) f. {7 ~( E2 b3 b. U
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.76: F; Y: B/ u' d0 p2 ^2 G
tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 U0 S& r1 F
準備：
; `4 t, w! j+ x. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
' o9 X2 A. H5 F }9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z! y+ V; x J$ e; }( r0 {3 T% p) D6 U5.39.217.76做法：
1 _* i! _' E3 B0 W4 R' @" o1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 5.39.217.769 ~* C z) U; `
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
5 {9 u, x* i( O% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J3 j, o- \* `
叮嚀： 7 c; k5 O# l2 ^+ \5 T$ b
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！