食用人數：2人份 ( x+ R) J$ n/ ?2 K! N1 }' y+ j
7 v: G+ V: Z# V g$ Q* V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇( O, Q% w; T: Q* T
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.76! j) {- y9 [( k, H" T q' [
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 r) A: L9 E- }4 H' F
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
/ z y1 Y' d* o( }5 W5 P5.39.217.764. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g ; m6 M! Z ~% z- A; c8 S. q: |
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇3 x" W0 c( l! H/ r1 W! [2 o) u5 K
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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+ F: ?4 R4 K; ^! P! K; [7 ?4 X& Y0 I調味料：
" s( A N# x# ] a公仔箱論壇1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' P/ F6 d; q3 P" ~
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 5.39.217.76$ @8 e/ }2 D4 P1 d
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 B# p7 Q9 x" ?( G
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 E9 O( ~- w2 n l y: i; u
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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準備：
2 w8 f& a/ K s$ F5.39.217.76牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 h" o; m9 g+ _* t5 L
" u9 u7 r( Z/ N$ g( j* }: n, e5.39.217.76做法：
+ H+ H. j1 S0 K8 u1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 4 }. ]+ L; Y1 C, @! _
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 d1 v" V' {* g( s* t
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叮嚀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ z$ E/ c4 j7 S5 |
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！