| 材料 | 豆腐 1磚公仔箱論壇! ~4 {: E4 |- i4 E% o& i y
滷醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 R% O; f5 |3 r1 g+ [: g; Z9 T5 f% N
木魚絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ r- P, \' S& b
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。5.39.217.76! g9 [3 |* Y0 s7 w: A3 f
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。( z5 W2 m4 m7 H, P, b
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。5.39.217.76* e5 V9 r) I: O+ Y1 u& |
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
! `& ]% ^/ U+ Y2 R; s5 m, t. {5.39.217.765.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 T+ J9 M7 Q4 }3 F; }
冰糖 20克3 H0 g; X( ?6 |- C; q
香葉（切碎） 8片, k v) ` {2 T- M/ e( Q0 [
草果 6個5 N6 c, T! z1 X4 b
八角 4粒- G! x- w, k% V+ l$ T; ^
五香肉醬 75克tvb now,tvbnow,bttvb) c0 U, q: h* D" O
上湯 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. u; R2 l3 _" [
雞汁 20克7 i8 t0 h5 p: I- T( u" t# w( Y. f
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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