| 材料 | 豆腐 1磚
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木魚絲 適量
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
' L3 W' E5 s8 l: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。公仔箱論壇" {8 `# |- @( M8 X' _ y: Z6 {
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
! ^# X8 h) d. o, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。tvb now,tvbnow,bttvb& ]# v- C* a" c6 f9 z
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
4 G! e4 L, {1 J6 x. P5.39.217.76冰糖 20克/ ]; i$ [, O: n
香葉（切碎） 8片
- i b) r4 O' l) ~+ b4 q- ?! j8 n草果 6個9 e8 B6 a, n; F; h- ^
八角 4粒
/ `! Z! ]9 W; Ttvb now,tvbnow,bttvb五香肉醬 75克' I! z6 X6 L& |1 ?- v
上湯 600克
* B! R3 x r h, ?" [: G! T: n5.39.217.76雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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