材料餃皮
! S2 B9 }: y4 {, W S/ d3 B7 t澄麵粉 3両
% n' ^- |5 \0 s. k; X生粉 1両
, |+ y" C; z: Z9 n) Y/ Ntvb now,tvbnow,bttvb熱水 適量! E; x. G: P0 a3 D* N3 T
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。2 @* f: t& O; G1 k3 U
' q, t' f* \6 N: B3 Q5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ M: B) q2 @- ^# a; w2 g5 E5 M
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餡料
) q. E! A7 L+ i/ U' i/ c5.39.217.76蝦肉粒 半斤
0 K) E. {9 ~8 f$ h" V% c r0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ d: a/ t, L* t' i6 D! f
蘆筍粒 1両' u$ N; d& d0 n; e/ U
甘筍粒 1両公仔箱論壇! R# A* G# m5 w1 A& y& h' G- P% v. @2 I0 c
竹筍粒 1両
! R/ | E" m. Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍汁 1湯匙5.39.217.76# M% }* f) j$ \- U. \4 x. U
糖、鹽 適量
' M6 G0 A9 i% R5 o5 H R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# {' j- A9 Q# h {( M
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ U! |/ e) t% }3 i
# K8 Q# n+ l& v9 m! L, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 O6 e$ `9 A8 U0 D1 x, d @* ~* X
做法
2 j3 s+ }3 @8 ^& }5 A1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。5.39.217.76- v0 q/ A( I9 g& p, Z
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' s6 e. I$ h- |0 H9 B. y8 G2 M/ w4 Z2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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0 p" ~% b, C, `4 f6 u' K6 L7 g0 u; C4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。5 w& M( O2 C9 ?4 r: M
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7 g/ v g) L& l2 l7 s1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb, `' { d7 [$ k( f( h8 F% N0 G
% _$ P6 f1 w" B2 V3 n' O+ A+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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