材料餃皮5.39.217.76# `3 i% }0 F5 D
澄麵粉 3両
" I3 V1 ^$ U. n' ^6 @- O5.39.217.76生粉 1両
* E4 r. i1 f# i9 e) W; }tvb now,tvbnow,bttvb熱水 適量
& m7 n% V8 I8 `" v$ H# y. htvb now,tvbnow,bttvb註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G5 f- R# c2 @; k$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ X% Q, R3 K7 s5 `0 u8 u9 }" G
5.39.217.76* G' T" }$ u: p& z+ C1 k5 A
公仔箱論壇& `3 x4 Q; P& u: ?- z/ C* l9 A
. o( o% [" B: i6 i
餡料
7 G3 G4 u( }7 d. ~ X/ E1 x$ [tvb now,tvbnow,bttvb蝦肉粒 半斤5.39.217.76" j D( G9 ]7 d+ G
魚肉 2両tvb now,tvbnow,bttvb+ T& B, k; Y, v, x7 ^* P$ P
蘆筍粒 1両
0 L7 E* l% h7 H+ ~2 t4 G& s甘筍粒 1両
, Z: v) Y1 R( R2 S/ z* }* O" p( c公仔箱論壇竹筍粒 1両tvb now,tvbnow,bttvb6 v, A- T/ p9 d8 u; q. g* J. Y
甘筍汁 1湯匙公仔箱論壇" v x3 o, p" F$ b* ~2 ?+ O5 c- z
糖、鹽 適量公仔箱論壇, D3 `* @# X1 G: j; c6 T- O
- W1 Y! A; R- T8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c- Z6 ?, F. ], m5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! q! m1 Z& r0 E' q Q6 N: D+ ^ k/ ~; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 y0 v3 `5 Q5 L9 w$ e# \2 k( S7 ^
做法 z$ [. o" j! A6 @( E
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。0 @1 s1 j' ^. o: W1 |4 s! Q0 {/ L% v
G+ }! X" Y9 S8 O- f
5.39.217.762 z% ` _, V( M2 R1 ]! o/ w3 \! H* y
2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( X5 }" O5 z' f$ J/ r+ p
" M: i, v) i, J$ ?% {* l
4 X4 n+ Q# _ N8 x9 q [
3.其中兩端稍為拉長成魚尾。5.39.217.769 v: `$ O0 _' a2 x7 U
" S# X! }; X9 o% ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ Y' o% u/ {, v! ^4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
) q6 M4 z3 f- J( }& y" ^
. N. a* V h( U! t, p0 b5 ]) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j( X/ a) n" U& h5.39.217.76小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
" R- P# u) M) h* D$ {) T5.39.217.768 b# O& F2 U& |1 y+ \
|
發表於 2010-11-16 07:27 AM
| 
發表於 2010-11-16 11:20 AM
|