朱古力清蛋糕材料*︰
( o8 z" o1 i7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋 5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ @! k% g x Y0 r
糖 75克
% T M( @' b2 l5 j9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 I- _6 c1 s# H; K3 I- O1 ^
朱古力粉(無糖) 15克公仔箱論壇. z( k, b7 X% t$ \6 Z
栗粉 25克5.39.217.76/ f; ^! _' y z1 }# V- a. ^
鮮奶 25克
$ x/ K# f( q( L- ftvb now,tvbnow,bttvb集油/牛油(溶液) 25克
2 p! U1 l: X7 i% q( r4 E' Mtvb now,tvbnow,bttvb
s" w' b" Z* T; J: E/ I- B# T公仔箱論壇芝士餡料:公仔箱論壇6 Q/ v+ N) s$ J3 U+ s
忌廉芝士 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* s/ T' w1 W
糖 60克5.39.217.76( o* S; Y8 M* |) U! n5 w! b8 [: ^- x
鮮奶 45克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 ?# q m4 \7 X" S
魚膠粉 1大匙
9 ?7 F$ q4 i9 c5 ^ O/ \. t$ Z; h. Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 10克
& Z9 H* ]0 Q$ K4 gtvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
0 \! E8 E, g" n" O* c% b5 D忌廉(打企) 250克
2 n& a- H2 r9 } {+ e) ]8 {- h酒 適量
' v3 U/ b' }5 \3 L" W鮮果 適量
" O* Z8 j+ z& T. itvb now,tvbnow,bttvb
2 d7 i1 ] f1 J( X+ L; A/ ~公仔箱論壇用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* f) ?1 Z5 L& ^
圓形模5.39.217.76 C% Y1 K3 E7 V4 `0 W
tvb now,tvbnow,bttvb6 O. V: }0 q0 V, x% R- E: y5 [3 g
朱古力清蛋糕製法:
8 Y7 m3 d5 s7 @* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉類拌勻後篩三次(備用)
8 X( i7 A0 F" K, P/ `+ _$ y+ {2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
5 P) @( f( m' t- w2 A6 P3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
* a, t* t9 y! c* t" ^5 n! J* u) j公仔箱論壇
+ A, x$ H, J* Y5 f" {2 A0 ^芝士蛋糕製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% e$ ?- U' n2 Z/ Z2 V. D
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
% }" q( s. Y7 I+ C# }# ?0 P$ R2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
. W; u" v" j: N2 a3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' _0 a( ~( M y1 g3 F/ j
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。- y) ]' Q& x0 q
| 
發表於 2010-9-4 04:32 PM
| 
