朱古力清蛋糕材料*︰
8 [% G+ d# H- k' @蛋 5個
* Y. y+ w5 u# u( v糖 75克
6 b* P1 ?8 y3 P1 r6 _" atvb now,tvbnow,bttvb麵粉 60克5 T" F- }9 L$ X1 O- [+ R- S ~
朱古力粉(無糖) 15克5.39.217.76$ o: c- {; g$ K, H
栗粉 25克
. ]/ ]6 D9 c& L8 ?- X" B公仔箱論壇鮮奶 25克tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ D" } y& K8 p/ M# B7 v
集油/牛油(溶液) 25克5.39.217.76* R/ [& c( ~ y( ^5 h8 S
?* C) T+ K4 a# |( z2 c. g3 I
芝士餡料:
: P1 `9 J. }0 o忌廉芝士 200 克7 F' {# ]8 Q; l/ H, ?; y9 M- J& j
糖 60克
_/ D1 W Z* X% _& t公仔箱論壇鮮奶 45克 f+ ~, W1 a# d8 D G9 w( O
魚膠粉 1大匙
" t2 [. `( Y3 ?8 V, G: |: v公仔箱論壇檸檬汁 10克
1 W5 t: I/ \7 C. H0 p% t3 T公仔箱論壇水 2大匙
8 H8 N( j& p7 e, d/ U5.39.217.76忌廉(打企) 250克
7 L9 o" v$ M6 t* d2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 適量5.39.217.76# Z0 k* i p/ y0 ~3 ?: {
鮮果 適量
0 j9 W) e* T9 Z+ p5.39.217.76/ D7 [$ s; e* ~6 X, w: |
用具:
Y3 r1 [' y* M3 B公仔箱論壇圓形模
9 i: b- N) k' u' Y$ B5 \) @5.39.217.76
% I' ?8 I, |5 y; ^6 K4 _朱古力清蛋糕製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( ]( d1 A+ `& g& B
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 公仔箱論壇* W# c* e* }3 ?+ O+ }9 I2 T
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。公仔箱論壇, {! p3 {0 }# B8 l& t# U
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
4 u3 a- x) s7 a5 R, d9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 d4 @! T N9 S. [
芝士蛋糕製法:
$ f3 T3 w8 O! I3 N0 O7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
: o6 h) t# w; s. }4 j2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
9 R) j( f7 w( d+ I公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。5.39.217.76, L; h- V- B1 g, G) L5 |
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 }$ K0 \* B, B+ f4 z* y& T& a. V
| 
發表於 2010-9-4 04:32 PM
| 
