朱古力清蛋糕材料*︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: D8 l& h5 K' ~
蛋 5個7 `& r0 b/ w& U4 B7 a, f
糖 75克
, m- Y7 n, D+ F G( _2 j" Y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 60克
1 c, l7 H6 E" C/ C# ^7 l) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉(無糖) 15克
: h; ]+ y. a$ o4 o0 s# c栗粉 25克
5 y* j$ j+ J8 o( [2 }- R' i2 N5.39.217.76鮮奶 25克tvb now,tvbnow,bttvb$ E z8 B0 S7 s/ s7 I3 v/ p: o
集油/牛油(溶液) 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 W$ _3 M. m+ D3 @
$ z7 c5 a' z5 a# X. T
芝士餡料:
/ R" h- q9 X. ] n" ?( ]6 x; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200 克
: p7 a! {( g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60克
9 K; ^. p( A' {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 45克
- \" J/ N% ? @% u. v公仔箱論壇魚膠粉 1大匙
7 G( h0 j. h5 b8 ]5.39.217.76檸檬汁 10克5.39.217.767 W* ?. k5 ^7 f2 Z2 q5 j
水 2大匙* M# s1 f$ P k" A
忌廉(打企) 250克
c. O4 ~" V! ] \4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 適量5.39.217.76+ L) r7 f2 ^7 }1 H; Q& Y z
鮮果 適量 r' i$ `1 q/ U( T4 }
+ y7 c5 D; i: s! U) ^用具:5.39.217.767 R! s* E( h6 [" h0 r
圓形模
9 f5 F& y8 t& Z( t! ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; N1 _, p; h& V5 B; R
朱古力清蛋糕製法:
# G8 s A% z( l' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉類拌勻後篩三次(備用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 A, l* f% _. a
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。7 W" W! n+ u0 X" v) W
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。公仔箱論壇6 g x6 M- V( Z; u. k
0 @9 f* [% u5 g: E" S
芝士蛋糕製法:tvb now,tvbnow,bttvb. W( i/ R( S1 }0 K
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& E: c; p8 b+ R# X
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)公仔箱論壇3 }' V2 _# Z) J; T$ f& ]$ W1 U9 c
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。5.39.217.762 C* W( e) \/ J
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
$ k9 ]# c5 ]& c5.39.217.76 | 
發表於 2010-9-4 04:32 PM
| 
