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汉通海鲜，主打正宗的宁波菜系，尤以每天直运的超级丰富的宁波海鲜享誉上海。开在上海的很多家店面里，以淮海西路这家最为友人推崇，就是后面会提到的方大头同学，方总。当然，方总和这家店面的上头人物交情非浅，这次的好多菜式都是依方总的独到指点为我们特别制作的。: i7 s- F4 U1 F! i! W
, a, W6 L$ p8 h! Z2 u# t公仔箱論壇今天记录的只是此次聚会的部分海鲜大菜；其他无数道冷菜，点心和其他热菜，说实话我顾不上。 # ^& j& y: a' N0 u! \1 t2 i
大概记得，冷菜里的醉蟹还是酱蟹，绝对是海鲜人士的最爱；海苔粢饭糕也很棒哦！
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绝对新鲜美味的江白虾，依方总独创的做法，少许葱姜直接油淋至5成熟，调味不多不少，突出虾的鲜甜，惹味至极呦！
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( S0 u4 Q2 }& y2 O* a0 \超大超震撼的一条东星斑，老贵老贵的吧，说出来不怕大家笑话，俺自己买单滴时候从来末有点过东星斑。 看方总那严正推荐的力度，这道东星斑应该是本次聚会最隆重最尊贵的大菜。味道确实不赖呦；8过，我个人还是更喜欢东星斑清蒸～～
8 O; S a# m6 n" o% J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' h, C) s, z; i
7 ~' g% ^8 C0 F6 Z; N6 {+ c5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 ]3 {4 D$ \! D, F
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我说是咸菜炒墨鱼仔，方总说了另外一个名字叫叽咕，我也不跟他争了，肯定是他对哈～～这一盘子估计有三分之一是我吃掉的，这个中餐的圆台面转盘食制实在是太科学了！我偷偷转来转去的也没人知道。简直。好吃得一塌糊涂！
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# P$ }) q8 A/ b$ D" e2 {5.39.217.76炒螺蛳，吃起来费点劲儿，不过超级怀旧的。小时候最爱跟老爸比赛吃螺蛳，呵呵
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盐水濑尿虾，这个我没搞错吧方大头同学？ 肉头很厚实很弹牙，新鲜绝顶！公仔箱論壇. b; Q7 |/ S l
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葱油海瓜子，招牌菜，绝对别错过哈～～
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葱姜炒蟹，中规中矩的做法和味道，貌似是当地特产青蟹？还是梭子蟹？据说是为劳苦功高的孙同学点的，8过我也没少下筷～～公仔箱論壇* L2 t; I, F: S
- N1 a+ G0 `% Q0 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~9 |4 _2 p$ B6 A F2 u
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& ]$ }" D' x+ f: e$ r( V+ N( L& p1 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉粉丝蒸扇贝，老实说，扇贝有点蒸过头咧，最后是方大头同学下令一人必须拿一个才消灭滴；这道菜虽然尊贵，8过，倒是今次所有海鲜菜式里最老套的做法，不够惊喜哈，请方大头同学继续努力带领我们引导海鲜新潮流～～
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& w$ N0 e4 _3 q5 y( I2 P公仔箱論壇店址：淮海西路店（上海热闹商业区，淮海西路215号靠近番禹路）5.39.217.76# G: y# Z) R7 @9 ?
5 j3 d9 f1 y1 j) Ttvb now,tvbnow,bttvb人均消费：125元
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推荐指数：5
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性价比： 4
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- z" `% I6 q2 R6 J6 Ytvb now,tvbnow,bttvb环境服务：45.39.217.761 P. V% a/ a, l7 i" i$ L9 V, s
. @: K) d: D5 ?% d$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式口味：5
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發表於 2010-9-2 09:48 PM
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