[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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材料
6 x- T- {/ ~" p& q, N$ G4 ptvb now,tvbnow,bttvb乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）公仔箱論壇4 R! g; t$ O: C. V& i( z- c

% ]  {: p# J4 L! M: ^2 g8 ]& P調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 B$ a$ Y) x3 |
胡椒粉/砂糖/鹽少許 0 I# V" f7 p( ]7 i4 `# v

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做法$ J* w" E/ {: k5 A5 s' m5 [- a
1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U+ \+ X4 T7 Z4 e; s8 U& n: \. U
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。公仔箱論壇; R! K4 ~! d% h3 R

- i6 A, T- R' h( w# B; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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