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[食肆地點] 食慾都市豪一次 $138任擦燕窩

男與女,永遠不公平,你看《打擂台》,中年男人打打鬧鬧是好 Man好型,回頭看《 Sex and the City 2》,一給四個女人來個大特寫, OMG,歲月真是偷走了膠原蛋白!打 Botox?如 One night stand,即使有快感卻不長久,要此志不渝,不能靠抗皺霜,還要從食物入手。平平哋用百多元,先來頓燕窩餐吧!
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平貴燕窩功效一樣
8 ^8 M1 l; F/ o5.39.217.76燕窩的產地多在東南亞國家,是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢,若巢色白潔淨稱為「官燕」,若帶有赤褐色血絲則為「血燕」,皆說為極品,但功效又如何呢?根據李時珍《本草綱目》說,燕窩是「味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥」,即平貴的功能皆一,沒有太大分別。有錢想揮霍,可吃極品;有錢又不想太暴發,可選擇草燕毛燕之類,每斤約$6,000!當然,捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩,亦可選擇燕窩餐,不用親自煮,逐次進補,慢慢調理,功效仍在。
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, T( w* d; F9 A& v' U! x+ m4 S5.39.217.76燕窩逐個 look金箔蛋撻
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最常見,不過乃是全場唯一熱甜品,據說金箔有收緊皮膚的功效。 公仔箱論壇, N; X/ e7 |/ Y  `  [. t3 t- Y; \
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楊枝金露布甸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* Y7 T' n8 R5 O2 V7 |
       
& g+ ^; v2 I: |+ H$ Q. B+ q- O* {公仔箱論壇西柚太少,卻有大大塊芒果,忌濕熱者少吃為妙,但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
6 D9 u. l4 L8 }! n; M$ n% L& j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' z# l: k  B# F9 m6 K* k
兩小時 Kill一斤燕窩tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 e, W. y  Q' @
進補不分時節,夏日進補,可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感,但亦要小心,不能操之過急,最後得不償失。踏入六月,尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐,有十款配上燕窩的甜品享用,亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐,但又關心各女士對此有需要,決定在下午茶時段供應:「我們採用馬來西亞的草燕,比起印尼那邊,產量較少,相對地較矜貴,功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐,只需$138,卻能於不足兩小時內,消耗一斤多的燕窩:「我們地方較細,只能招呼百多名客人,比例上都算大用量。」不過,我有疑問,據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥,搭上燕窩,能否補糖份的缺點呢?堂堂大男人, Nelson聽到半桶水,搔搔頭:「我可不知道。」看來,應該問營養師。
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* R# x* q$ N8 u1 V- o/ }公仔箱論壇士多啤梨乳酪忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ w/ M! Z/ O/ a2 N9 K1 U# W! a
       
4 p* g/ W8 h8 s+ Y* `tvb now,tvbnow,bttvb看似很多忌廉,其實只有薄薄一層,其餘全是白色的乳酪,肥極有限。 ) L0 _" |0 L0 ]; f3 ]4 D" e

* b5 C8 a0 ^5 a, V6 T$ m. u7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白梳乎厘
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可能全用蛋白製造,吃了幾件仍感到肚空空,嘩,致肥之選!
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& Y: i: Y+ A- F, W公仔箱論壇木瓜脆條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# i( M  ^2 c7 v
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坊間說木瓜有豐胸作用,可以迎接夏日三點式!" W2 Z+ C! w, S% B
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椰肉露tvb now,tvbnow,bttvb6 p) w! g( L; z3 p9 Q4 r5 _
       
& M/ Q) O& ]( j& a; |! [太甜啦!只能吃完條條椰肉和燕窩,餘下一碗糖水。
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薄荷西瓜啫喱
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薄荷令喉嚨有清爽感覺,等到熱一熱來一杯能解暑。
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蘆薈意大利奶凍
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超多蘆薈粒,入口滑滑,可連續吃三數杯都唔漏!9 A0 m7 x( t$ q, \2 R

) m0 V) Z: |# X, o' r3 |+ ^/ O5.39.217.76燕窩宜配薄荷木瓜那麼,是否所有甜品也可配燕窩呢?這問題,應該難不倒 Nelson:「雖然,燕窩本身無味,但都要配味道較淡的甜品才對,如蛋撻、水果和朱古力等,若是肉桂之類就會味道太濃烈,並不適合配燕窩。」一說回煮食方法,他是口若懸河,停也停不了:「而且,夏日做甜品,最重要爽口,有凉快感覺,蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選,讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品,都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等,「這個青檸批,是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意,炒雜錦,「一向以來,大家只用蛋撻或果撻配燕窩,其實青檸更好味,帶點酸,記得要連青檸皮一起吃,更開胃可口。」7 H$ p. c1 z; p- Y1 D* t/ b0 P
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獨家!青檸枇
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燕窩下午茶自助餐
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價錢:$138
; L0 h: y8 Z" M' T, M9 n9 T日期:六月份逢星期六及日5.39.217.76, o* t3 g" P' O
時間: 3:15pm-5:00pm
  [: i) d, f6 |0 z地點:尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Milltvb now,tvbnow,bttvb0 D& q- c1 l, R  K0 X
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